![蔓越莓 巧克力餅乾的做法步驟圖]( "蔓越莓 巧克力餅乾的做法步驟圖")
零失敗 快手甜點
用料
| 無鹽黃油 | 100g |
| 砂糖 | 50g |
| 全蛋 | 半隻 |
| 杏仁粉 | 30g |
| 小麥粉 | 140g |
| 蔓越莓或巧克力 | 60g |
蔓越莓 巧克力餅乾的做法
黃油切丁 粉類（杏仁粉 小麥粉 砂糖）過篩
一起加入料理機打碎1秒10次左右
另盛入容器加入雞蛋攪拌
粉類比較多邊壓邊攪拌逐漸成型
![蔓越莓 巧克力餅乾的做法步驟圖 第2張]( "蔓越莓 巧克力餅乾的做法步驟圖 第2張")
加入巧克力
![蔓越莓 巧克力餅乾的做法步驟圖 第3張]( "蔓越莓 巧克力餅乾的做法步驟圖 第3張")
蔓越莓 （用的蔓越莓和藍莓）
![蔓越莓 巧克力餅乾的做法步驟圖 第4張]( "蔓越莓 巧克力餅乾的做法步驟圖 第4張")
成型 案板撒些高粉面團搓成長條
用保鮮膜包好冷凍30分 餘熱烤箱
取出切成5mm或1cm的圓片
![蔓越莓 巧克力餅乾的做法步驟圖 第5張]( "蔓越莓 巧克力餅乾的做法步驟圖 第5張")
170℃〜180℃烤15〜20分
![蔓越莓 巧克力餅乾的做法步驟圖 第6張]( "蔓越莓 巧克力餅乾的做法步驟圖 第6張")
小貼士
根據餅乾的厚度烤箱溫度和時間都可以自行調整
根據我的經驗無論是烤蛋糕還是餅乾大概出香味了就是烤好的最好時機(*^^*)
