煉大油+甜油渣
一塊後腿肉，1/3肥的，家裏沒人吃肥肉（除我以外），切來做成大油，可以添加各種菜中，全家一起消滅，這叫風險分散、不對，應該是利益均攤，哈哈！煉出油後的渣加勺白糖，我自己獨享兒時美味嘍！用料豬純肥肉多少都行清水和肥肉等重白糖隨意煉...
小婷☼食光 煉豬油.油渣
小時候，媽媽偶爾會買回一些豬費肉用來煉豬油，豬油用來炒菜，煉油出來的油渣就會拌上糖拿來給我吃，又香又脆，相信80以前的孩紙們都拿這個當過零食吧，如今講究健康飲食，別說油渣了，豬油都很多年沒煉過了，今天就把這款古老的小食介...
煉板油，煉油
用料板油1000克水150克煉板油，煉油的做法菜場買新鮮的板油，讓他們改個刀，我這個2斤拿回家切小點，洗乾淨，放入鍋，加入150ml水，多一點也沒事，開大火，開始會像肥肉一樣。沒關係，不斷翻炒，油渣要變色了開小火，一直翻炒成這樣的，就撈出...
煉豬油 炸油渣兒
週末在家收拾冰箱發現之前在🦛買的豬油就想着家裏豬板油要吃完啦就順便給炸了吧也給冰箱減減負以前好像好多人問大料是啥大料就是八角喔用料豬板油三條子大料2個鹽差不多不齁就行煉豬油炸油渣兒的做法把豬板油清理幹...
煉出白色的大油（豬油）
今天要說的是怎樣煉出白色的大油（豬油）用料大油（豬油）500克清水（涼水）200克煉出白色的大油（豬油）的做法大油切成一釐米見方的小塊（爲了節約時間）鍋內放水，大油，開中火和小火之間，慢慢煉油，等水蒸發以後，油塊慢慢變小，然後變成有點淡黃...
第13道空氣炸鍋之烤油渣➕煉豬油
五花肉我其實烤了很多次了，我每一次都是直接把烤出的油倒了或者再烤點蝦啥的，我大前天烤了一次五花肉，出來好多油，本來也想倒了，我媽隨口說了句不如存起來看看可不可以下次用，結果很成功誒。正好今天買的黑豬五花肉有肉很多...
最簡單煉豬油帶油渣（空氣炸鍋版）
昨天買的肉略有點肥，就想着把肥肉煉出來做餅。話說，空氣炸鍋真是廚房好幫手，在我的廚房裏，利用率很高。我買的是飛利浦的9651，非常好，媒體多次曝光不合格的空氣炸鍋裏都沒有飛利浦，如果有要買空氣炸鍋的小夥伴，我強烈推薦。用...
煉大油
用料肥胖500克清水200克煉大油的做法肥肉切小塊加水放入鍋中，水量沒過肥肉即可，急性子可以先來中大火燒開水，待水分蒸發到肉的一半時開小火慢熬，過程中一定要一直不停的攪拌。水全部燒乾後就開始出油了。耐心翻炒一會兒，出...
煉豬油做油渣 Making lard
豬油，也稱大油。異國他鄉備食材，需因地因材試做。北美買到的商品豬肉和豬板油含水較多。煉豬油雖然大同小異，但會有些自己廚房的經驗。這裏切板油小塊後直接進熱鍋煉油，煉豬油做油渣的步驟很簡單。用料新鮮豬板油（Porkfat）1...
煉豬油渣
豬油渣炒青菜是特別香用料豬油克水克板油克煉豬油渣的做法豬油我買了1KG，切成小塊，忘記拍照了，直接放入鍋裏，放100ML水蓋上蓋子燜。中火就可以水開之後，不停的看看，小心糊鍋，攪拌一下，全程中火就可以。油渣練成這樣就差不多撈...
煉油渣
得到，油渣，大油！用料鹽5克花椒8粒八角3個煉油渣的做法板油切塊，切小塊放鍋裏放八角花椒倒水水差不多，到板油的一半就可以，大火煮開等煮到水快沒有的時候放鹽。繼續煮水蒸發完了只剩油了，繼續炸這時用中火以免糊鍋我買了六斤...
![【步驟圖】[快手早餐]油渣烤大餅/油渣小光餅（快速消耗油渣）食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5464/086a/5464abb4a650e88bc621fbc53272bf9d4f6df55cbdc88646f79c73f0496502cf69a28a7a092a162d-s.jpg "【步驟圖】[快手早餐]油渣烤大餅/油渣小光餅（快速消耗油渣）食譜大全和做法")
煉豬油油渣
在豬油還沒有貼上不健康標籤，或者說在還沒有那麼多新潮橄欖油，色拉油的時候，家裏經常買上一大塊白白的板油，切成小塊，加上水放到鍋裏慢慢地煉。我們小孩子時不時的跑到廚房問好了沒，好了沒。眼巴巴的等着最後的油渣子，撒上一...
豬油渣甜包
這個是我從小吃到大的包子之一，媽媽最會做這個包子了，雖然她發麪發得不好，總是有沒發起來的面，但是每次做了這個包子都總會被搶着吃。油滋滋的豬油渣夾着融化了的糖水和部分未融化的糖，咬起來糖水還會流出來，還有脆脆的顆粒...
家庭廚房如何煉豬油炒油渣
炒油渣對於好多男士來說，絕對是一道爽口小菜，香脆開胃、下飯、佐酒時甚至可以提升酒量。但做這個菜，首先要有油渣，油渣則是煉豬油的副產品，豬油又是廚房裏非常有用的卻並不常備的好貨，可以有效大幅提升菜的出品，比如用豬油炒...
油渣大白菜
爲了消滅老公不吃的肥肉，熬了豬油，豬油渣是副產品。媽媽說她小時候就有用豬油渣炒菜的，那我也做個嚐嚐。用料白菜5片油渣適量香菇3朵油適量生抽適量料酒適量蠔油適量蔥半根姜3片蒜2瓣油渣大白菜的做法先熬豬油製作油渣香...
豬油和豬油渣的煉成🥣
豬油和豬油渣是純素菜變得美味的祕密武器～俗話說“吃一勺豬油勝過十副藥”。在80後、90後的心目中，豬油是我們小時候最愛的主食之一。豬油味甘、性涼、無毒；有補虛、潤燥、解毒的效果；用料五花肉適量生薑2片豬油和豬油渣...
自制豬油渣 & 煉豬油 by wqy
用料豬油根據個人需要鹽少許胡椒粉少許（黑白均可也可不加）自制豬油渣&煉豬油bywqy的做法豬油膘洗淨切小塊便於煉油熱鍋冷油放入油膘粒加3湯匙水等其慢慢融化要有耐心之後不用再加水放少許鹽在油內豬油渣呈金黃色撩...
豆渣煉乳黃油麪包卷
早上做豆漿豆渣不捨的浪費，廢物利用一下，烘焙小白第一次寫菜譜，不喜勿噴！！新年第一天祝大家新的一年裏，天天開心！！！用料豆渣170克高筋麪粉350克煉乳70克酵母4克鹽3克雞蛋1個黃油20克蛋液適量裝飾用豆沙適量夾心用豆渣煉乳黃油...
煉豬油（大油）
因爲一碗陽春麪的誘惑，需要一勺豬油😄用料豬油若干水適量薑片2-3片煉豬油（大油）的做法因爲不好存放，我做的量比較少，大家也可以像我一樣，準備好燉肉的部位，帶着肥膘的前臀尖或後臀尖，切分出一部分肥膘用來煉大油，這樣不會太多，...
空氣炸鍋煉豬油，豬油渣
用料豬板油1000克花椒20粒空氣炸鍋煉豬油，豬油渣的做法豬板油溫水淘洗兩次，瀝乾水放入空氣炸鍋，加入花椒，200℃，60分鐘，每隔20分鐘翻面，豬油太多了點根據豬板油的大小和多少適量更改時間熬好的豬油倒入容器，晾涼就變得白嫩嫩...
熬豬油，煉油渣
用料豬肥肉1000克熬豬油，煉油渣的做法肉切塊鍋中少許底油，中火慢熬不斷翻拌撈出油渣，關火下小蔥洋蔥姜炸油過濾油渣...
生酮食譜㊙️|煉出優質好豬油和香酥豬油渣
生酮油脂攝入要優質，不可食用植物油🥃優質除了日常的橄欖油、黃油、椰子油自己煉的豬油也是特別不錯的選擇豬油可以在下午的時候去菜場購買豬板油，這個時間段的豬板油特別優惠🥩一大塊下來，剛好可以煉一罐油還能吃好幾天...
煉豬油（還有香噴噴的豬油渣）
看着公婆送來的一大坨豬腿肉，真是頭疼啊，只有換着花樣吃啦……用料豬腿肉3斤清水適量鹽少許煉豬油（還有香噴噴的豬油渣）的做法豬前腿肉差不多有三斤，厚厚的豬皮和一指厚的肥膘沒人想吃，切掉瘦肉另做別的菜，把豬皮和豬肥膘一...
油渣大餅
家裏人都愛吃烙餅！豬油渣蔥花餅！用料麪粉油渣一小碗克麪粉一斤，蔥花，生薑少許油渣大餅的做法油渣切碎，蔥姜切碎麪粉燙一半，冷水一半，醒面一小時，擀成薄薄的麪皮，將調好的油渣均勻撒在麪皮上切幾刀疊好😊擀成麪餅放在電餅鐺上烙...