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油渣大白菜

油渣大白菜的做法步驟圖,油渣大白菜怎麼做好吃

爲了消滅老公不吃的肥肉,熬了豬油,豬油渣是副產品。媽媽說她小時候就有用豬油渣炒菜的,那我也做個嚐嚐。

用料  

白菜 5片
油渣 適量
香菇 3朵
適量
生抽 適量
適量
蠔油 適量
半根
3片
2瓣

油渣大白菜的做法  

  1. 先熬豬油製作油渣

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  2. 香菇切片

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  3. 白菜切片

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  4. 蔥,姜,蒜下油鍋炒香,放白菜幫,料酒,生抽,蠔油

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  5. 接着放香菇

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  6. 最後放白菜葉子,油渣

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  7. 翻炒均勻後裝盤

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  8. 開吃

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小貼士

味道不錯