油渣豆腐
小時候基本上家家都煉大油，炒菜吃！油渣兒撒點鹽就可以吃了，勤快的也會把它做進餡中，包餃子，包包子吃~曾經油渣也是很常見的~用料北豆腐1塊油渣適量蔥姜少許生抽適量澱粉適量鹽少許料酒1勺青紅辣椒人杭椒)各2根色拉油適量水...
豇豆油渣豬肉蒸餃
阿姨家的小院子裏種了好多的蔬菜，各種各樣送來一些，超級新鮮，趕緊做起來～嚮往擁有自己的小院子，喜歡這樣的田園生活，媽媽嫌棄我不像個年輕人🙈菜譜就是講的調餡兒，餃子皮是半燙麪的，也是看別人菜譜做噠用料豬肉肥瘦相間豇豆一...
油渣蓮白及豬油熬製法
冬季，又到了熬豬油的時候了。這季節吃豬油不但解饞，而且吃完感覺特別舒服，身體很需要。熬剩下的油渣，拿來炒蓮白，那是一絕。蓮白單炒吃起來有點寡淡，適合初春的時候。加點油渣，冬天吃，立刻變得美味多了。用料肥豬肉或豬板油一...
雪菜油渣黃魚面
雪菜黃魚面，頂頂鮮的面~自己買黃魚做的這碗麪，很簡單，也很經濟。麪館裏點這碗麪起碼得十幾元，可是我今天買了4條小黃魚才10元，加上兩個人吃了1塊錢的面，1.3元的雪菜，真是太太太實惠了~而且味道一點也不比麪館裏的差哦~！我還加...
青菜油渣面
做榨菜月餅熬了豬油，有了一小碗油渣，用來煮麪最好不過了，香香的，很好吃用料青菜一小把掛麪適量鹽少許醬油一小勺豬油一小勺油渣適量青菜油渣面的做法用豬肥肉熬油，剩下的就是油渣燒鍋開水，下面條（我用的是味千拉麪，你也可以用...
家常蔥花油渣餅
小時候，豬肉很肥，都只有一點點的瘦肉，叫丹頂鶴，可是就是這樣還要憑票購買，大家不在乎買來肥肉，因爲可以熬豬油，除了一碗香噴噴潔白的豬油可以炒菜的時候，增加肉的香味，還有非常好吃的副產品---油渣，可能是大鍊鋼鐵的思想做榜樣，...
超簡單的油渣炒空心菜梗
這是一單超級無敵簡單的快手菜，做法真是簡單到沒朋友，但是味道卻是給足人驚喜。第一次做是因爲想吃空心菜，剩下的梗子扔了怪可惜，就做了一盤，老公吃完直呼下次還想吃。用料空心菜梗1把雞精適量鹽適量蒜2-3瓣生抽1勺耗油1勺...
香菇油渣青菜拌麪
用料香菇3朵青菜2顆肥肉2兩姜適量蒜1瓣生抽1勺鹽適量面一人份香菇油渣青菜拌麪的做法1.水燒開，入面，待面將熟未熟時連着水一同倒入一個大碗中（水的餘熱可使面全熟）；2.將肉切成薄片，開小火將油熬出，放姜蒜翻炒片刻，去切成片的...
油渣香蔥麪包
用料豬油渣50克高筋麪粉350克低筋麪粉80克細香蔥100克細砂糖60克奶粉15克全蛋液25克黃油50克鹽5克溫水220克速溶酵母10克豬油50克麪包糠20克蛋1枚糖20克黑胡椒粉適量油渣香蔥麪包的做法高筋麪粉、低筋麪粉、糖、鹽、...
油渣菜餃
上次煉豬油剩的油渣用料油渣若干時蔬幾顆粉條一小把蠔油生抽鹽胡椒粉若干克香油食用油各半勺豆腐半塊大號餃子皮一小打油渣菜餃的做法青菜燙水，擠下水分，切碎。豆腐切碎，粉條切碎，油渣切碎，攪拌攪拌。倒入調料攪勻。大號餃...
油渣，油滋啦——東北饞人深夜放毒
從小就特別愛吃這個，東北還會用這個做做餡，但是我只愛吃這樣的，香酥可口，吃的上癮！今天第一次嘗試，過程簡單，結果成功，開心，嘻嘻！大半夜我來放毒了！（圖片均無濾鏡）用料鹽少量五花肉600克油渣，油滋啦——東北饞人深夜放毒的做法第一...
烤箱版橄欖菜油渣餅
以前都用平底鍋烙，如今有了烤箱，我想用烤的試試結果...倍棒！因爲是烤箱版本的，怕餅太硬太乾所以用發麪餅皮，還特意加了酸奶讓面更軟~~豬油渣做法：酸奶做法：用料麪粉（麪餅）200g玉米麪（麪餅）50g酵母（麪餅）3g雞蛋（麪餅）1個原味酸奶（麪餅）2...
家常油渣餅
用料豬肥肉麪粉油蔥鹽香油五香粉蔥姜八角家常油渣餅的做法大蔥切碎、豬肥肉切小丁鍋中放清水、放入肥肉丁、蔥段、薑片、八角中火做開，改小火，慢慢煉小火5分鐘，水慢慢消失，油慢慢沁出來水神奇的全沒了，肥肉丁變成小小的金...
酸菜油渣餡水餃
家長的味道，小時候的味道！用料酸菜克五香粉一小勺豬肉克麪粉克生抽若干勺蔥一根姜一塊醬適量酸菜油渣餡水餃的做法油渣剁碎，圖中是沒有剁碎的蔥姜都切碎油渣和豬油鍋中融化，然後放入蔥姜碎，五香粉，再放入熱水稀釋後的大醬。...
賊香的豬油拌飯~油渣拌飯🌟
小孩看了美食視頻裏的豬油拌飯說好想吃啊！這麼簡單的要求必須要滿足啊😁不追求正宗，只求快手且好吃👻用料極其簡單，10塊錢的比較肥的肉，也可以用純肥肉，因爲小孩太胖了，所以就給他加點瘦肉。用料米飯一碗較肥的豬肉200克生...
油渣燒白菜
好吧，我承認又是朋友送的食材，溫州朋友送來一袋油渣，告訴我空口吃去就可以，我嚐了一下，肥瘦相當，滿口香，拿來燉菜絕對一級棒！用料油渣4塊白菜1/4個。鹽一小勺生抽一勺雞精一小勺薑片兩片蔥花4.5個油渣燒白菜的做法白菜去掉老...
油渣豆芽包
用料豆芽400g油渣100g粉絲1把豬油少許鹽少許南德少許雞精少許醬油少許辣椒油一勺蔥薑末適量油渣豆芽包的做法麪粉500g，酵母5g，泡打粉5g，糖5g，溫水280-300g，上面倒一起活好，放溫暖處發麪2-3小時，夏天稍短，天氣冷稍長。揉麪，排出...
小米蒸板油渣
口感軟糯的下飯菜！用料小米適量剁辣椒一勺蔥花適量雞精適量小米蒸板油渣的做法小米浸泡3小時；板油渣放盤中均勻的灑上泡好的小米和剁辣椒上高壓鍋蒸二十至三十分鐘；出鍋時加入雞精（鹽視情況而定)蔥花拌勻即可。小貼士小米...
熊熊白白-油渣肉末酸豆角
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，點擊關注，開啟小鈴鐺！:-P!用料酸豆角一罐肉末少許肉渣少許砂糖，精鹽，味精適量熊熊白白-油渣肉末酸豆角的做法自制好的酸豆角（德國酸菜...
麻辣香酥油渣
用料油渣500克芝麻20克鹽3克老乾媽3勺油辣椒2勺青椒6個酸姜8片大蒜6瓣花椒粉2勺麻辣香酥油渣的做法青椒切圈，酸姜切絲起鍋燒油放入大蒜爆香，青椒，酸姜炒香，放入油渣，小火炒香，鹽，芝麻，花椒粉，老乾媽，辣椒油翻炒均勻即可...
油渣燜春筍
現在就是各種方式吃春筍的季節……“油燜春筍”是一道特色傳統風味菜餚，屬浙菜系。它選用清明前後出土的嫩春筍，以重油、重糖烹製而成，色澤紅亮，鮮嫩爽口，鮮鹹而帶甜味，百吃不厭。油渣燜春筍和傳統油燜筍相比，顏色沒有那麼深...
油渣炒黑豆豉
小時候農村過年都會殺豬，當然就少不了會炸油，自然就有油渣，由於那時候家庭條件不好，油渣自然就不會有浪費的，因爲我從小是由奶奶撫養長大的，所以對奶奶做的菜總是回味無窮，雖然每次年後都會隔三差五的就吃一次，但總是沒有吃膩...
香辣油渣
消滅豬板油的油渣子，超簡單！用料豬板油隨意辣椒粉兩勺鹽自己斟酌香辣油渣的做法豬板油買回來，洗乾淨控水，切塊，可以切大一點，燒鍋，放入板油，以免底部熬糊，可以適時翻拌一下。熬至油渣金黃色盛出油渣控油。油渣趁熱，加入鹽，辣椒粉...
熬豬油後的殘渣利用家常菜--油渣炒蘿蔔絲
不食廚房煙火的人，知道油渣爲何物，着實讓小美驚訝了好久。油渣是豬板油熬製之後剩下來的產物，可以扔掉，也可以留着當配料。小美還是選擇留下來了，畢竟也是不要浪費的嘛。這個用來炒蘿蔔絲和白菜，都是極好的呢！回到最開始的話...
油渣饃
用料豬油渣普通麪粉克鹽克水克油渣饃的做法按視頻步驟即可...