復刻系列—叉燒肉🥩只需要電飯煲最簡單沒有之一！！

愛吃日式拉麪的小夥伴都瞭解裏邊的叉燒簡直是靈魂！！但是外賣的叉燒又比較貴，不如自己買🥩來做，這個版本堪稱零失敗，用料少味道不能說百分百還原日料裏的，但是絕對吊打普通叉燒店！！有生之年實現叉燒自由不是夢！！😝🤪

用料  

復刻系列—叉燒肉🥩只需要電飯煲最簡單沒有之一！！的做法  

1. 勺就是家用普通小瓷勺大小，不確定可以翻我之前的菜譜有勺上鏡😝準備一個乾淨的帶着，肉提前洗乾淨然後將上述材料都加進去

2. 用手抓勻，多揉一會

3. 封口放冰箱裏冷藏一晚

4. 放電飯煲裏，料汁也倒進去，開煮飯模式30分鐘，中途記得檢視如果肉多可以少填點水

5. 30分後收乾的狀態，切片裝盤即可

6. 連下三碗飯一點都不誇張😆😋

小貼士

1.肉儘量選肥肉多一點的會更香，肥：瘦=2：3最好
2.每個人電飯煲不同，中途記得檢視肉狀態避免糊底，怕幹就提前加點水再煲
3.最後收汁再淋少許蜂蜜🍯更好吃哦