孩子們愛吃,外面的叉燒又熱氣,所以做了電飯煲叉燒,好吃又不上火。這道菜真的可以說超級簡單,不用烤箱,工具就是電飯煲,材料就是豬肉,叉燒醬,做好後的叉燒超級好吃😋……我家不喜歡吃肥的肉,都說選擇瘦的二層肉
用料
叉燒醬 | 4勺 |
蠔油 | 適量 |
蜂蜜 | 適量 |
二層肉 | 2斤 |
電飯煲版叉燒肉(簡單易學)的做法
買一瓶叉燒醬,我選擇李錦記
購買2層肉,洗淨後放入叉燒醬4勺,蠔油適量,蜜糖適量攪拌均勻醃製。
電飯鍋膽抹點花生油
盤子裝剩下的汁備用。
醃製足夠時間的肉肉安靜的躺在電飯煲膽裏……按快煮飯鍵,靜靜等待⌛️……時間過了一半的時候,開啟蓋子給肉肉翻翻身,再把之前剩下的汁全部到下去,繼續讓它在裏面煮。
等好了後,夾出肉肉,再把鍋裏剩下的汁裝起來
叉燒切片後淋上醬汁
色香味俱全的叉燒出來了
不熱氣,不上火,又好吃,孩子們都愛……