簡單易學電飯煲蛋糕

今天老公生日，因疫情不能出門，所以動手自制一個簡易版蛋糕😄
用料少簡單易學鬆軟滿口留香😋

準備：
4個雞蛋
1盒純牛奶
200克普通麪粉
90克白糖
少許油
少許堅果


步驟：
1.蛋白蛋黃分離

2.蛋黃裏+少於油+麪粉+150克牛奶+1/3白糖攪拌均勻(具體用量自己估摸就可以，不用那麼嚴謹，最後攪拌成糊糊狀）

3.蛋白裏分三次+剩餘白糖用電動打蛋器打發出蛋白霜，狀態是打蛋器上的蛋白霜成豎尖(最好的狀態是打發到盆倒過來蛋白霜不掉盆）

4.把打發好的蛋白分三次拌到蛋黃液裏，上下翻着攪拌，攪拌均勻

5.電飯煲預熱3分鐘，膽內抹油，把攪拌好的糊糊倒入，上面可以+自己喜歡的堅果

6.電飯煲調至蛋糕功能蒸25分鐘，出氣孔蓋上小毛巾，時間到再悶5分鐘就可以開鍋享受美味了

用料  

簡單易學電飯煲蛋糕的做法  

1. 步驟在上面