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油渣白菜

油渣白菜的做法步驟圖,油渣白菜怎麼做好吃

用料  

小白菜 兩顆
五花肉 一小塊
蒜瓣 兩瓣
辣椒 三根
適量
白胡椒粉 適量
紹興 適量

油渣白菜的做法  

  1. 五花肉切小丁,鍋裏熱少許油,放入五花肉丁煸炒

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  2. 直到變成豬油渣,撈出備用

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  3. 鍋裏留適量油,炒軟白菜

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  4. 蒜瓣拍扁,幹辣椒撕碎丟入鍋中翻炒均勻

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  5. 倒入三分之二的豬油渣,加入紹興酒,一點點水,翻炒均勻煮一會

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  6. 鹽和白胡椒簡單調味,盛盤
    再撒上剩餘的脆的豬油渣,就好啦!

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  7. 非常下

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