油渣白菜 食譜坊 家常菜 2.39W 大中小設定文字大小 用料 小白菜 兩顆 五花肉 一小塊 蒜瓣 兩瓣 幹辣椒 三根 鹽 適量 白胡椒粉 適量 紹興酒 適量 油渣白菜的做法 五花肉切小丁,鍋裏熱少許油,放入五花肉丁煸炒 直到變成豬油渣,撈出備用 鍋裏留適量油,炒軟白菜 蒜瓣拍扁,幹辣椒撕碎丟入鍋中翻炒均勻 倒入三分之二的豬油渣,加入紹興酒,一點點水,翻炒均勻燜煮一會 鹽和白胡椒簡單調味,盛盤再撒上剩餘的脆的豬油渣,就好啦! 非常下飯! TAG標籤:好吃 油渣白菜 白菜 油渣 #