黃豆燜鴨拐【米寶版】
用料黃豆（泡好）200克水1700克鴨拐500克油20克蔥段10克薑片10克八角1個蒜瓣5個生抽30克老抽10克料酒10克白糖20克鹽1大勺黃豆燜鴨拐【米寶版】的做法主鍋中加入泡好的黃豆200g、水500g，燉煮黃豆。蓋上鍋蓋和量杯。設定60...
鴨肉燜黃豆
用料鴨肉半隻黃豆200克姜8片料酒勺生抽適量蒜6瓣鴨肉燜黃豆的做法1.黃豆洗乾淨用熱水泡半個小時2.鴨肉洗淨切塊，加入鹽，澱粉，生抽，料酒醃製十分鐘2.姜，蒜切片，辣椒🌶️3.鍋燒熱，放多一些油，將醃製的鴨肉爆炒幾分鐘後加入姜蒜🌶️...
黃燜鴨子
用料鴨肉1至2斤萵筍2根泡姜或子薑辣椒花椒豆瓣醬油鹽料酒冰糖黃燜鴨子的做法鴨肉切塊去血水把肥豬肉或鴨油煎出油油燒熱後放入冰糖（小火熬化）溶化後放入鴨肉爆炒（大火）炒至油清亮撈出鴨肉放入辣椒花椒豆瓣醬泡姜爆炒（中火）...
黃燜老鴨
家鄉的黃燜老鴨辣而不燥，一直想吃可每次回去大多時間都是陪父母在家吃飯很少外出，所以就自己憑着記憶來製作用料老鴨只薑片老抽勺啤酒勺青椒個鹽克雞精勺幹辣椒花椒老醬黃燜老鴨的做法老鴨洗淨瀝乾水，食材如圖炒香佐料放...
黃燜鴨米飯
一直和很喜歡吃黃燜雞米飯，現在外面的小吃店越來越少，想試着家裏做，參考廚友的幾個方子，都不太成功，比起店家賣的總感覺味道差了一口氣，這次正好買了鴨腿，就想着再嘗試一次，沒想到，居然很成功！寫下這個方子，以防自己以後想吃找不...
黃花菜燜鴨
從小就吃慣了這個味道，我爸一直把鴨肉這麼做，反正黃花菜與鴨肉特別和諧。用料鴨肉半隻黃花菜乾50克客家黃酒一小杯姜兩大塊蒜一整個冰糖適量生抽適量蠔油適量鹽適量黃花菜燜鴨的做法鴨肉洗好砍件控水，不要買太嫩的鴨，老一...
黃豆燜板鴨
鴨肉是一種美味佳餚，有滋補、養胃、補腎、清熱、消水腫、止咳化痰等作用。鴨肉一般人均可食用，尤其是體熱、上火、便祕和有水腫的人食用，夏季食用效果顯著。燜的鴨子聞起來也是很香的，再加點黃豆什麼的，好下飯哦!用料黃豆1...
黃燜黃鴨叫
魚湯鮮美，特別適合孩子吃~用料黃鴨叫4條辣椒紅椒青椒若干姜8片蒜2瓣鹽10克黃燜黃鴨叫的做法先把黃鴨叫殺好洗乾淨，切好花刀，抹點鹽、料酒醃半小時。姜，蒜，紅椒，青椒若干，切好備用。鍋內倒油燒熱，放入薑片炒香，把黃鴨叫放到鍋裏...
三寶燜鴨
用料香菇木耳腐竹鴨腿或半片鴨蔥姜料酒老抽鹽糖食用油三寶燜鴨的做法幹木耳泡發，洗淨去根，撕成小朵。腐竹溫水泡發，切小段。香菇洗淨切塊備用鴨腿兩隻或半片鴨一扇，洗淨切塊鍋中放入適量冷水，把切好的鴨塊放入鍋中焯水，撇去...
黃皮燜鴨
用料黃皮一些、薄荷最後才放。黃皮燜鴨的做法先將鴨肉爆炒，再加調料，加些水，跟黃皮燜15分鐘，最後放薄荷。...
黃豆醬燜鴨
香噴噴的，媽媽的味道，喜歡吃薑、馬蹄的可以多放，入味後相當好吃用料黃豆醬3勺姜200克片糖¼塊鴨1只馬蹄800克（可根據自己的喜好多放或少放）陳皮一個(不喜歡那個味道可以不放)黃豆醬燜鴨的做法鴨洗乾淨切塊後，直接放鍋裏炒（不...
黃豆燜鴨
中秋一羣人買了很多菜來燒烤，剩下的菜我已經吃了12天還沒吃完。冰凍好的鴨肉可以做黃豆燜鴨，簡單又下飯。用料黃豆100克鴨肉1/4只生抽1勺姜1片鹽5克料酒1勺豆瓣醬1勺青椒2個火腿2條蒜頭半頭雞精1勺醋1勺黃豆燜鴨的做法...
黃姜燜鴨
特殊時期，好好呆在家，就想着做好吃的，無奈材料有限，簡單做法，小孩很喜歡吃，願早點克服肺炎，大家經常恢復正常的生活！用料鴨肉半隻黃姜半斤大蒜5瓣黃姜燜鴨的做法做好才記得沒拍步驟，鴨肉切好，用醬油，少量耗油醃10分鐘，黃姜切小粒，...
黃豆燜鴨掌
十分適合下飯的一道菜。用料鴨掌黃豆八角少量五香粉醬油薑片黃豆燜鴨掌的做法將鴨掌洗淨，切塊備用，黃豆洗淨備用。油鍋，下鴨掌和薑片，炒至鴨掌變成金黃色。盛出盤中備用。再將黃豆放入油鍋翻炒，切勿炒糊。將炒完的鴨掌和黃...
黃豆燜番鴨
自己自創的，很好吃，小孩也愛吃用料鴨半隻黃豆一小碗鹽一勺香菇五個八角三個生抽兩勺生薑半塊料酒一勺黃豆燜番鴨的做法鍋裏放點油，然後放點黃豆進去炒個五分鐘，再然後盛起來備用鴨肉洗乾淨砍塊鍋裏放一點點油，然後鴨肉倒鍋...
寶寶版黃燜雞米飯
食材用量隨意，配菜也可以自己選擇用料小雞腿3只幹香菇4朵香菇2朵姜3片醬油3克萵筍適量胡蘿蔔適量寶寶版黃燜雞米飯的做法雞腿剁成小塊，幹香菇洗乾淨泡水，配菜切片或者塊，薑切片雞腿冷水下鍋大火燒開去血沫，撈出洗乾淨控水...
黃燜鴨
小的時候，記得媽媽經常用三穗麻鴨做各種各樣的美食給我們吃，每次都能吃上幾碗米飯，配上又辣又香的鴨肉，把碗底舔得乾乾淨淨的，幸福滿足的樣子，那是童年的回憶了！用料麻鴨1只（3斤左右）青、紅椒適量姜、蒜適量幹辣椒8個花椒40粒...
黃豆燜鴨翅
用料黃豆一罐姜4片鴨翅600克料酒3勺老抽2勺鹽4克八角1個黃豆燜鴨翅的做法鴨翅洗淨切段！燒開水焯一下鴨翅！放入姜，八角，老抽，料酒，鴨翅，用壓力鍋壓十分鐘，壓好後倒入鍋內，放入黃豆，收汁，起鍋！...
黃燜鴨
用料鴨半隻鹽適量生薑，蒜，辣椒，八角，胡椒粉適量蘿蔔1根啤酒1瓶黃燜鴨的做法首先說明，我愛喝鴨湯，但是不愛喝燉的鴨肉，所以給它處理一下，不然浪費，所以這裏用的是番鴨，不是水鴨哦！先把加薑片鴨肉焯水後，加入飲用水燉湯，一個小時左右...
鴨子黃豆米
做的時候忘記拍圖片了，按照下面步驟來，定會好吃😋的！用料鴨半隻黃豆米1斤八角3個花椒適量老抽一大勺姜適量鹽適量蒜4半白糖適量豆瓣醬一大勺泡姜1塊雞精一小勺蔥2根鴨子黃豆米的做法鴨子焯掉血水晾乾，青豆米洗好，青辣椒切...
黃酒燜鴨
出國前媽媽教我做的菜用料黃酒100克鴨肉半隻姜五片蒜三瓣生抽10g蠔油5克鹽2克黃酒燜鴨的做法鴨肉切塊，冷水焯水至水沸撈出。熱鍋下油，放入姜蒜炒出香味後，下入鴨肉翻炒至變色。加入生抽和蠔油再次翻炒30秒。加入準備好的...
黃燜鴨鴨
收到豪吉大禮包黃燜鴨鴨走起用料鴨1/4只節瓜半個白酒1勺豪吉黃燜醬90g蒜頭2塊辣椒2個姜5片黃燜鴨鴨的做法媽媽種的節瓜，媽媽養的鴨鴨，豪吉的川式黃燜醬鍋裏放水，加薑片，鴨肉，白酒，焯水去掉鴨騷味和血水撈出洗去沫沫，控好水份...
黃豆燜鴨子
黃豆燜鴨，贊贊贊贊！用料黃豆200克鴨子半隻姜半個20克醬油，耗油，油，鹽適量黃豆燜鴨子的做法黃豆泡發，待用。鴨塊少油炒制，加白酒，米酒！加入清水燒開填好調味上高壓鍋！上高壓鍋！準備出鍋！裝盤出鍋！...
黃酒筍燜鴨
一直很喜歡用黃酒煮肉類的做法今天介紹這個鴨肉的被老公誇了嘻嘻😜用料鴨肉（純肉）筍乾香菇黃酒純釀鹹醬油白糖薑黃酒筍燜鴨的做法視頻裏有步驟視頻裏有步驟視頻裏有步驟最後大火收汁撒上蔥花即可小貼士黃酒我用過好幾家...
一鴨兩吃之黃豆筍乾燜鴨
黃豆可以燜豬手，燜鴨子也很不錯，農場姐姐極力要求我做一個她們的有機黃豆燜鴨子，說一定很好吃。艾瑪真的，我這個不愛吃黃豆的人被征服了，拉歌蒂尼的鍋子把這黃豆燜的入口即化啊。用料鹽糖適量鴨子一隻或半隻姜蔥適量八角3-...