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鴨肉燜黃豆

鴨肉燜黃豆的做法步驟圖,鴨肉燜黃豆怎麼做好吃

用料  

鴨肉 半隻
黃豆 200克
8片
生抽 適量
6瓣

鴨肉黃豆的做法  

  1. 1.黃豆洗乾淨用熱水泡半個小時
    2.鴨肉洗淨切塊,加入鹽,澱粉,生抽,料酒醃製十分鐘
    2.姜,蒜切片辣椒🌶️
    3.鍋燒熱,放多一些油,將醃製的鴨肉爆炒幾分鐘後加入姜蒜🌶️再加適量料酒

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  2. 4.炒個十多分,出了香味再把泡好的黃豆倒入接着炒,快幹鍋的時候倒入水,蓋過鴨肉,蓋上鍋蓋,燜至水差不多幹,留一點汁

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