有關鴨肉的做法步驟和鴨肉做法圖解

香滷鴨肉鴨翅

04-28

獎勵男票的一道菜，好吃哦！用料鴨翅8只姜5片香葉6片蔥1根花椒一把生抽5勺鹽6克幹辣椒5個冰糖20克料酒2勺老抽2勺八角5個茴香一把香滷鴨肉鴨翅的做法準備好材料，上面的香料。鴨子洗乾淨，去掉血水去掉血水調料重新在鍋里加冷...

鴨肉鮑魚乾湯

01-08

用料鴨腿幹鮑魚片泡發海米高湯大蔥切段薑片鹽鴨肉鮑魚乾湯的做法買來的鴨腿，洗淨、剁成小塊幹海米清水漂洗鮑魚乾提前泡發。（鮑魚乾加水煮開，關火，泡發一整天，晚上再次換水，煮開，泡發一晚上，連續兩天，變軟即可。）高湯一碗。（排骨...

香烘鴨肉乾

05-20

爲狗狗製作的鴨肉乾，鴨肉溫涼，更適合夏天吃，比較降火用料鴨胸肉3斤香烘鴨肉乾的做法清洗直接切片就好了，而且要趁鴨肉還沒有完全化凍的時候切，非常的好切，而且刀功也會比較均勻給狗狗們吃最好是無添加的，我是風乾機調70°，風...

鴨肉燉芸豆

01-10

用料芸豆半斤鴨架鴨肉新土豆3個胡蘿蔔1根蔥姜花椒麪糖鴨肉燉芸豆的做法油熱後，配料除了糖不放，其他的都放入鍋裏煸炒，炒香放入芸豆，土豆，胡蘿蔔煸炒，炒到芸豆都變綠了再放入鴨肉，翻炒幾下，加入少許糖去腥鴨架有點鹹味，放鹽的時...

紅燒鴨肉～magimix瑪捷斯

12-31

用料精肉鴨半隻1.7斤冰糖10-15克老抽25克生抽50克姜60克料酒50克熱水500克芝麻油（也可以用其它油）20克紅燒鴨肉～magimix瑪捷斯的做法炒鍋放入芝麻油和薑片，把焯水後的鴨肉一起炒出香味，鴨肉表面微微有焦黃色所有食材一起放...

咖喱鴨肉飯

04-18

咖喱和鴨肉的香味融到了米飯裏，還有毛豆和豌豆的清香，滿齒回香。用料大米2杯微辣咖喱兩塊撕碎的鴨肉（薰鴨留下的）適量毛豆一杯豌豆半杯橄欖油兩勺冰糖兩小塊鹽適量生抽適量咖喱鴨肉飯的做法橄欖油倒些加熱，中火，把咖喱滿滿...

雙雪玉參燉鴨肉

12-10

雪耳、雪梨、玉竹、沙蔘、鴨肉，都具有清熱潤燥的功效，一起煲湯很適合秋天飲用。用料沙蔘10克光鴨半隻雪梨1個雪耳1朵玉竹10克蜜棗2枚生薑幾片雙雪玉參燉鴨肉的做法備齊材料，乾貨浸泡30分鐘後瀝乾。雪耳去黃蒂切小塊，雪梨...

芋頭鴨肉煲

07-12

用料鴨肉或鴨腿適量芋頭一個芋頭鴨肉煲的做法食材姜蒜爆香加豆瓣醬...

潮汕鴨肉粿條

12-12

誰說潮汕人不吃辣？無辣不歡的潮汕星人手把手教你整鴨肉粿條啦～用料鴨子半隻粿條適量香菜很多根茼蒿很多把小米辣6只姜一塊蒜半隻幹辣椒20個花椒50粒香葉2片豆瓣醬1大勺潮汕鴨肉粿條的做法先將鴨肉焯水（記得下料酒和薑片...

小美TM6鴨肉燜筍一鍋三菜

03-15

小美版鴨燜筍，美味又下飯，同時還可以一鍋三菜超級方便用料鴨肉500克筍300克薑片10克蒜頭3瓣蔥段1棵魚露或鹽適量糖或雞粉5克油10克水300克料酒50克這個菜我同時蒸的米飯，在洗肉之前先把米淘洗乾淨再加水泡米備用米和水的...

狗狗零食之磨牙餅乾三文魚餅乾，紫薯鴨肉餅乾

07-09

家裏多了兩個狗寶貝，還小外面的實物都有添加劑狗狗吃的不安全也不衛生，所以推薦大家自己動手啊，非常非常簡單的還有很多不用的方子大家可以去我的菜譜看看今天做了兩種，紫薯鴨肉和三文魚餅乾我以三文魚爲例，另外種一樣用料...

鴨肉炒蒜苗

12-21

用料鴨肉蒜苗蒜姜料酒胡椒粉鹽鴨肉炒蒜苗的做法鴨肉切小塊，蒜苗切段，蒜姜切碎切絲鴨肉+鹽+醬油+胡椒粉+料酒醃製15分鐘熱鍋+蒜姜爆香+醃製的鴨肉炒之8.9分熟+蒜苗至鴨肉全熟熄火起鍋。...

燜——鴨肉燜筍

03-15

鴨肉燜筍是一道非常簡單的家常菜，用6月香豆瓣醬，一勺搞定，美味逆襲又好吃😋！收到蔥伴侶6月香豆瓣醬，立馬做了鴨肉燜筍。用料鴨腿1只春筍適量料酒1勺姜幾片青椒半個紅椒1個生粉少許6月香豆瓣醬2勺油適量燜——鴨肉燜筍的做...

鴨肉炒青瓜

12-21

用料鴨肉青瓜蒜姜鴨肉炒青瓜的做法鴨肉切小塊，青瓜切片備用鴨肉+鹽+胡椒粉+料酒醃製15分鐘蒜姜爆香+醃製好的鴨肉炒熟+青瓜大火猛炒熟了熄火起鍋...

鴨肉焗飯

09-17

這個快手早餐，可以晚上都把材料準備好，早晨製作流程，大約需要8分鐘。可以搭配絲瓜湯，山楂。用料鴨腿一隻四季豆適量（可選）洋蔥適量番茄半個紅酒適量（可選）鹽，胡椒，老抽，生抽適量馬蘇裏拉芝士適量鴨肉焗飯的做法準備好所有食材四...

南瓜胡蘿蔔鴨肉燜飯

07-28

適合有咀嚼能力的寶寶，口感極佳，味道鮮美用料南瓜適量胡蘿蔔適量鴨肉適量高湯一碗南瓜胡蘿蔔鴨肉燜飯的做法準備食材南瓜胡蘿蔔切丁鴨肉切碎備一碗高湯(事先用黑木耳香菇鴨肉燉好)鍋裏放入少量油，分別放入胡蘿蔔南瓜鴨肉...

鴨肉煲仔飯

07-03

這幾天看我關注的幾個美食博士都發了煲仔飯的食譜，打算跟風做一次。昨天晚飯吃的老鴨煲，吃完還剩一小盤子鴨肉，剛好今天早飯做個鴨肉煲仔飯嚕。🙄用料大米適量清水適量香油A幾滴青菜適量鴨肉（我家晚飯吃剩的一小盤鴨肉-_-...

泡椒燉鴨肉

01-17

今天北京沙塵暴了，路上含着一嘴的沙子來上班。我覺得這樣的天氣就適合在家裏窩着看電視。怎麼辦？我覺得我得抑鬱症了----是厭食性抑鬱症，謝謝。雖然早上吃了兩個肉餅和一袋餅乾，可我真覺得我病得不輕。我是在想啊，中午的時...

不加一滴水的啤酒鴨肉煲，香噴噴下酒下飯。

02-22

用料鴨1只啤酒1瓶白酒適量生抽3勺蠔油1勺老抽1/2勺雞精1茶匙八角2個香葉3片桂皮1塊姜適量蒜5~8個不加一滴水的啤酒鴨肉煲，香噴噴下酒下飯。的做法鴨肉切塊，加麪粉用水洗淨。洗淨後先放一邊。鍋裏燒水，加4勺白酒。沒有白...

牛油果水仙芒鴨肉沙拉

02-24

用料牛油果1個水仙芒1個鴨肉適量牛油果水仙芒鴨肉沙拉的做法牛油果，水仙芒洗淨牛油果去皮壓碎芒果同樣壓碎牛油果加一丟丟鹽、黑胡椒粉、橄欖油芒果同樣加一丟丟鹽、黑胡椒粉、橄欖油用這個模具，一層一層壓緊壓實最底下...

鴨肉栗子燜飯

07-30

超級好吃又簡單，如果家裏有炒好的鴨肉那就更方便了，直接放進去。當然，其它肉也可以。用料鴨肉3小塊栗子7個土豆一小塊胡蘿蔔一小塊豆瓣醬一小勺鹽適量料酒一小勺姜一小塊米適量香乾一塊蔥適量鴨肉栗子燜飯的做法鴨肉先用...

醬香鴨肉

07-04

用料鴨肉兩斤大蔥蒜苗芹菜薑桂皮香葉冰糖八角辣椒鹽胡椒粉醬香鴨肉的做法把鴨肉肥油的先煸出油後撈掉大蔥蒜苗大料先炒香加入鴨肉翻炒炒久一點炒到稍微出油的時候放冰糖關中小火放一勺料酒2勺老抽2勺白醋翻炒均勻上色...

嘟寶八個月輔食-鴨肉香菇泥

07-30

這款輔食泥，最近是嘟寶的最愛，因爲加了香菇這個自然的調味劑。通常我會煮鴨湯麪的時候加一些進去，基本都是吃光光，很好喂。希望各位寶媽抽空也做過寶寶吃哦～做輔食有疑問，找嘟媽，微信“tetepopo”，敲門密碼“寶寶輔食”。用料...

七個月鴨肉泥米糊

02-09

用料鴨肉100克米糊5克姜2片七個月鴨肉泥米糊的做法鴨肉打成肉泥上鍋蒸熟...

美味又簡單的炒鴨肉(口感似滷鴨)