用料
雞蛋 | 1個 |
黃油 | 25克 |
糖粉 | 30克 |
麪粉 | 50克 |
懶人餅乾的做法
第一步,黃油軟化成液體
第二步,糖粉倒入黃油中,攪拌均勻
第三步,把整顆雞蛋打散,倒入,攪拌均勻
第四步,把麪粉過篩,倒入,攪拌均勻
第五步,裝入裱花袋,擠成條狀或者圓形
烤箱上下溫度160度,放上層,很薄的圓形大概5分鐘就夠了,邊緣微微褐色就OK了
如果是條狀有一點點厚度的,開始160度,邊緣有點變焦色之後,可能中間會軟軟的,沒熟,那麼就要把烤箱溫度調至100度,慢慢烘乾10分鐘左右
小貼士
建議蛋黃可以不用放,蛋腥味太重了
可能會很乾,可以用手指塑形