激萌激萌的熊貓餅乾
熊貓絕對是誤入人間的天使,作爲熊貓的同鄉,一直莫名熱愛只靠賣萌就能生存的胖達們。大概這種強烈的喜好來自於基因,某小娃生下來就最愛熊貓,沒有之一。於是給她做熊貓餅乾成了麻麻義不容辭的權利、責任和義務!(畫外音:讓她吃最愛的熊貓會不會太殘忍…)
用料
雞蛋 | 1只(約60g) |
黃油 | 105g |
低粉 | 135g |
玉米澱粉 | 45g |
糖粉 | 40g |
鹽 | 1g |
可可粉 | 15g |
激萌激萌的熊貓餅乾的做法
首先的首先,你得有熊貓餅乾模具。出門左轉,淘寶一搜便是。
黃油室溫軟化,加入糖粉和鹽。
打發至沒粉且剛出現羽毛狀的蓬鬆狀態。
加入雞蛋液和淡奶油(牛奶)攪拌。
取70g黃油糰子,篩入低粉和玉米澱粉的混合粉,揉成光滑麪糰送入冰箱。
剩下的黃油糰子,篩入剩下的低粉、玉米澱粉和可可粉做成可可麪糰。
用餅乾模具和可可麪糰做出身子。
用模具做出臉和身子,背面刷一點蛋液做粘合。
預熱150度,烤20分鐘,大功告成~
小貼士
夏天做很難整形~ 適當增加一點低粉~