樂葵原味迷你瑪德琳 食譜坊 蛋糕 1.17W 大中小設定文字大小 【我的烘焙記錄本】 用料 低筋麪粉 100克 糖粉 100克 無鹽黃油 100克 泡打粉 2克 雞蛋 2個 香草精 幾滴 樂葵迷你瑪德琳模 2個 樂葵原味迷你瑪德琳的做法 準備……將低筋麪粉+泡打粉,混合備用。 將雞蛋(全蛋)+糖粉,用手動打蛋器,攪拌均勻至稍稍粘稠。加入香草精幾滴,攪拌均勻。 篩入混合好的麪粉,攪拌均勻至無干粉。 將黃油,放入小鍋裏,隔水加熱融化,晾至溫熱。 將溫熱的黃油液,加入麪糊中,攪拌均勻。蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏,60分鐘。 取出,將麪糊裝入裱花袋,擠入模具中。 放入預熱好的烤箱,中層,上下管150度15分鐘。 TAG標籤:迷你 原味 樂葵 瑪德琳 #