芒果酥(快手蛋撻皮版)

餡料還可放榴蓮，香蕉……
可參考我的菜譜【榴蓮酥(快手蛋撻皮版)】
*（蛋撻皮提起室內回溫，對摺時不容易折壞，還有芒果我用的是小臺芒，超級甜的）

用料  

芒果酥(快手蛋撻皮版)的做法  

1. 準備材料～

2. 芒果去皮切塊(我用了一半的量)～

3. 將芒果塊放入蛋撻皮中，不要太滿～
   蛋撻皮對摺(錫紙留着保持撻皮完好不裂)～
   依次做好全部～
   烤箱預熱200°，上下火，中層烤10分鐘～

4. 烤好取出，撕掉錫紙皮(用剪刀很方便)～
   均勻的刷上蛋黃液～
   撒上黑芝麻～
   200°，上下火，中層繼續烤10分鐘～
   
   ⭐烤盤鋪上錫紙，我這笨豬忘了😓😁～

5. 芒果酥就烤好啦～

6. 香香噠～

7. 起酥層次很好哈～

8. 好吃～