Cindy手作-美善 品 葡式蛋撻

酥皮蛋撻人人都愛，其實做起來很簡單

一種酥皮多樣變化，小美打酥皮，2個五秒簡直神了
基礎酥皮做法：

如果真的懶得不行，買現成撻皮也行

這個蛋撻液可以做12個蛋撻

我的蛋撻模具不夠，所以我用12連模

用料  

Cindy手作-美善 品 葡式蛋撻的做法  

1. 這個可不是做蛋撻，這個圈圈是做咖喱餃皮的

2. 這坨纔是，咖喱餃剩下的麪糰，聚集攏

3. 再擀成薄片

4. 然後捲成條狀，放進冰箱再冷藏20分鐘

5. 然後把麪糰切成12塊

6. 稍微沾上一點麪粉

7. 每一塊麪團隔着保鮮膜擀成圓片

8. 然後平整的鋪在撻模裏

9. 蛋撻液的全部材料放進主鍋，設定2分鐘/速度3混合均勻

10. 來回過濾三次，完全的濾掉渣滓和氣泡

11. 平均倒入蛋撻皮裏，八分滿，烤箱設定200度

12. 烤30分鐘，直到蛋撻出現標誌的黑色

13. 烤好的蛋撻切開，看着就香甜