蛋撻

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誤打誤撞做出肯德基口味蛋撻

誤打誤撞做出肯德基口味蛋撻的做法步驟圖

之前做過很多方子,都感覺一般,因爲做輔食剩了很多蛋黃,本來想搜一個方子隨便做做吃吃,但是不想放淡奶油,就自己調整了下方子,成品感覺非常不錯。

用料  

牛奶 240克
煉乳 13克
3個(1個全蛋+2個蛋黃)
細砂糖 30克
蛋撻 12個

誤打誤撞做出肯德基口味蛋撻的做法  

  1. 因爲只是想自己做着吃,所以沒有拍照片,回頭補拍,希望發出來大家嘗試一下

  2. 所有的材料混合均勻,然後過篩,倒入蛋撻皮中
    烤箱230度預熱,烤40分鐘左右(根據自己家的烤箱脾氣調整時間

  3. 這個蛋撻比較嫩,所以建議多烤一會

    誤打誤撞做出肯德基口味蛋撻的做法步驟圖 第2張

小貼士

糖不建議再少了,30g感覺甜度正好,而且上色需要糖