烤盤面包

36℃的天，沒有廚師機，沒有面包機，卻使勁地想吃麪包了……
做，自己動手！
揉麪，甩面，再揉麪，再甩面……
揉揉甩甩，終於出膜了，渾身卻被汗水浸溼透了，就似剛從水裏撩出來一樣～
那時，腦子裏唯一的念頭就是馬上離開廚房，鑽進房間吹空調～
於是，開始偷懶了，下面就出了這個偷懶的產物了😄😄😄

用料  

烤盤面包的做法  

1. 所有食材混合，揉成溼溼的團，然後往大理石臺面上使勁甩，再使勁揉，再甩，再揉……
   直到出薄膜；
   本來還想二發後做椰蓉餡的麪包烤的，結果36℃的天氣，把我給先烤了😭
   顧不了發不發的了，烤盤抹點油，拿起麪糰就扔裏了，手上沾油，直接把麪糰在烤盤裏按滿按平，送進烤箱，靜等發酵～
   趕快鑽進房間，吹空調😄

2. 才半個小時多一點點，我去看，已經發好了😁
   趕緊刷蛋液，撒芝麻；
   
   這天氣真是死熱死熱的！

3. 送入我的小烤箱，上下火，150℃烤20分鐘，中途看上色了就蓋上錫紙；
   （沒有預熱）

4. 出爐，去涼晾；
   

5. 這是反面，看上去不錯；

6. 切開看看～～
   就一發，烤好的麪包也蠻好！

7. 早餐就用它來做漢堡了，雖然厚了點，味道超級好，還特管飽！
   👍👍👍

小貼士

我想說的是：廚房真的是要裝空調的！