高纖奶酪包，可可軟歐包！超多料！

復刻原麥山丘的高纖奶酪plus，快來試試吧

用料  

高纖奶酪包，可可軟歐包！超多料！的做法  

1. 做法
   1⃣混合波蘭種材料，放冰箱冷藏12小時。
   

2. 2⃣將主麪糰材料除黃油外，都放入麪包機中揉至厚膜階段。加入軟化好的黃油揉出手套膜。
   3⃣加入可可粉。❗大家在揉麪時就可放入可可粉了。蓋好保鮮膜發酵至兩倍大，發酵好的麪糰呈蜂窩狀結構。

3. 4⃣排氣整形分成四個面劑子，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。

4. 5⃣菠蘿粒放入平底鍋中炒幹水分。奶酪加奶粉蔓越莓和糖攪勻備用。
   6⃣麪糰擀開光滑面朝下包入餡料，收口處捏緊。放入烤箱進行二次發酵。
   7⃣取出麪包噴水後粘果仁 表面劃幾刀
   8⃣送入烤箱150°烤25分鐘。晾涼切片。就可以開吃啦～

5. 加了波蘭種的原因。直接吃非常柔軟，放幾天還是依舊柔軟，快來試一試吧！🌟🌟

6. 🍃🍃

7. 🌟🌟