小圓包 食譜坊 麪包 6.54K 大中小設定文字大小 寫給迷糊的自己,新良麪粉250+190液體 拉絲很好,軟硬適宜。 用料 高麪粉 250克 雞蛋加牛奶 190克 酵母 4克 糖 20克 黃油 20克 鹽 2克 小圓包的做法 麪包機揉麪15分鐘 加黃油繼續揉20分鐘。整形,發酵35度50分,加盆開水。 整形,烤箱下層,上145,下150,25分鐘。 TAG標籤:小圓 小圓包 好吃 #