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涼蒜薹

涼蒜薹的做法步驟圖,涼蒜薹怎麼做好吃

用料  

蒜薹
魚露 或生抽
紅椒

涼蒜薹的做法  

  1. 蒜薹去頭尾,水加鹽燒開放入蒜薹煮軟後撈起入冷水,晾乾水分

  2. 撕成細絲,撒點鹽,淋點魚露或生抽拌勻,放點紅椒醬更好看

小貼士

糖醋和熟油按喜好加點,不加也好吃
涼拌菜好多人喜歡放香油,我最討厭香油,十分霸道,放一點就濃濃香油味了

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