蒜薹雙椒炒雞胗
用料雞胗7個蒜薹100g青椒1個紅椒1個醋2勺紅薯粉2勺生抽1勺姜3片鹽適量蒜薹雙椒炒雞胗的做法將雞胗洗淨後用鹽，醋，紅薯粉醃製5分鐘，然後洗淨，再重複醃洗一洗。用斜刀法將雞胗劃成一字花刀，再用直刀法切斷，加生抽，紅薯粉，薑絲、...
蒜薹炒鴨胗
用料蒜薹1把鴨胗5個薑絲生抽糖鹽料酒生粉蒜薹炒鴨胗的做法鴨胗買回來用生粉，鹽搓洗乾淨鴨胗洗乾淨後切花刀，用薑絲，鹽，糖，生抽醃30分鐘蒜薹洗乾淨，切段，熱鍋下油，鹽，炒香蒜薹，加點清水煮4-5分鐘跟入味，然後撈出備用。熱鍋下油，下...
蒜薹炒雞胗
用料雞胗克蒜薹把姜蔥蒜，小米辣片醬油勺料酒勺蠔油勺蒜薹炒雞胗的做法雞胗處理乾淨切小片（洗乾淨後加生粉抓醃後沖水洗淨，反覆兩三次）蒜薹和各種配菜切好熱鍋下油放入雞胗翻炒熟後倒出備用（油可以留下鍋裏）再加上適量油後放...
雙料炒雞胗（剁椒|孜然尖椒）
都是辛辣口的，配碗熱騰騰白米飯，絕對的下飯菜～自制剁椒醬做法：用料雞胗、洋蔥、生菜蔥末、薑末料酒、生抽、鹽口味1:小尖椒+孜然粒+孜然粉+辣椒末口味2:自制剁椒醬+胡蘿蔔雙料炒雞胗（剁椒|孜然尖椒）的做法生菜切絲放入碗底，...
鴨胗炒蒜薹(蒜苗)
成品沒拍照，圖片是還在鍋中拍的，燈光不好。用料蒜薹一把大蔥一抓姜四片鹽一勺料酒一勺蠔油看緣分鴨胗一碗紅辣椒(指天椒)兩個油一鍋底鴨胗炒蒜薹(蒜苗)的做法鴨胗洗淨切好，放鹽，料酒，薑片醃製。蒜薹，辣椒等處理好備用燒水，水...
雙椒雞胗
這是一道聽起復雜，操作簡單的菜，油熱後，一直是炒炒炒，加加加，一鍋出的菜……用料雞胗200克泡椒2勺生抽1勺料酒2勺鹽1克青椒三個紅椒三個姜少許大蒜三瓣雙椒雞胗的做法準備好的雞胗！厚處切成連刀片，如圖！切好的雞胗放料酒、泡...
蒜薹（苗）炒雞胗
用料蒜薹1把雞胗夠吃克蔥一根姜4-5片鹽少許適量蒜三幹辣椒四料酒2勺十三香少許黑胡椒少許番薯粉少許蒜薹（苗）炒雞胗的做法洗好蔥薑蒜幹辣椒備用（也可以不用醃製，只是爲了更入味）熱油下蔥薑蒜幹辣椒加入雞胗先小炒一會（炒到...
雙椒炒鴨胗
那天去吃鴨血粉絲湯，湯裏的幾片鴨胗小傢伙吃得很不過癮，在超市裏看到有鴨胗賣，兩眼放光🤩，於是買了十個，做了這盤爽脆開胃的雙椒炒鴨胗～用料鴨胗10個泡椒3個青線椒3個芹菜3根蒜苗2根大蒜3瓣料酒2勺澱粉2勺醬油適量老抽適量...
泡椒雞胗蒜薹
用料雞胗200克泡椒10個蒜薹300克鹽3克料酒2勺姜3片糖10克蠔油15g生抽1勺泡菜醬20克小米椒2個個蒜2瓣瓣泡椒雞胗蒜薹的做法大蒜，小米椒，姜，切碎備用蒜薹這個季節很嫩，切小段泡椒切碎備用雞胗切片，水開焯一下油熱加小米椒，蒜，...
低碳｜蒜薹小炒雞胗
生酮｜低碳｜全食物｜全部菜譜做記錄用用料雞胗蒜薹薑辣椒（泡椒）低碳｜蒜薹小炒雞胗的做法雞胗切薄片，加入薑絲、少許料酒、鹽、白胡椒粉、孜然粉、香油，醃製半小時或以上。蒜薹切粒，姜切絲，辣椒切圈，泡椒切段備用熱鍋放豬油（略多），將雞...
雙椒炒雞胗
用料雞胗300克小米椒6個青紅泡椒25個蒜籽5瓣蒜苗1根老薑1塊生抽2勺老抽1勺蠔油1勺料酒2勺鹽適量雙椒炒雞胗的做法蒜苗+蒜籽+小米椒+老薑切碎備用。雞胗洗淨切片，加生抽+蠔油+老抽+鹽和料酒，小米椒和老薑末一起醃製半個...
雞胗炒蒜薹
用料雞胗6個蒜薹半扎生抽2醬油瓶蓋鹽1/3湯匙薑片2片蒜2瓣油1勺雞胗炒蒜薹的做法材料準備雞胗切粒，蒜薹切粒，姜切絲，蒜切片備用鍋燒熱，放油，然後放姜蒜煸香加入雞胗，翻炒至變色加入醬油和鹽繼續翻炒2分鐘加入蒜薹翻炒幾下，蓋...
蒜毫（蒜薹）炒雞胗
用料蒜薹一把薑片鹽克料酒勺醬油勺雞胗蒜毫（蒜薹）炒雞胗的做法雞胗切片，斜着切可以把筋膜濾出喂狗，狗吃過有拉稀的可能，別問我怎麼知道的。醃雞胗，料酒，薑片，醬油，白胡椒（多放）至少醃製20分鐘。雞胗焯水，水沸騰後再來五分鐘，然後放...
下酒菜•蒜薹炒雞胗
15個雞胗15塊錢！好便宜啊😂用料雞胗8個蔥1根蒜2瓣蒜薹2把小米椒半個料酒1勺醬油2勺蠔油半勺下酒菜•蒜薹炒雞胗的做法雞胗加鹽洗乾淨，切片備用灼熟雞胗，加薑片和料酒闢腥，觀察到紅色漸漸消退到熟了，可以撈起油加蒜煎至金黃...
雙椒爆雞胗
鮮香火爆，江湖豪情！所謂雙椒，青花椒、紅花椒二者不可缺少。用料雞胗10個二青條6根紅朝天椒5個幹青花椒半湯勺乾紅花椒半湯勺泡椒3個泡姜1小塊老薑3片蒜2瓣料酒1湯勺白糖1茶勺郫縣豆瓣醬半湯勺雙椒爆雞胗的做法雞胗切厚片...
超級爽口下飯-蒜薹炒雞胗
雞胗，非常爽口的食物，蒜薹，又是甜口香爽的食物，一起炒起來，好吃到忘記了減肥😂用料雞胗4個蒜薹1把蔥2根蒜5瓣生抽2勺老抽1勺蠔油1勺白糖20克食鹽適量姜2片小米辣2個超級爽口下飯-蒜薹炒雞胗的做法蒜薹切段雞胗切片雞胗冷水...
快手菜一泡椒蒜薹炒雞胗
用料生抽3勺糖3克雞胗8只蒜薹300克朝天椒1個新鮮泡椒1個泡小米辣4個蠔油1勺快手菜一泡椒蒜薹炒雞胗的做法雞胗洗淨切條，加生薑用料酒或白酒醃製半小時，白酒效果更好，料酒也要用濃度高的好，去腥效果明顯蒜薹洗淨切段備用朝...
香辣雞胗炒蒜薹(快手菜)
用料雞胗7個蒜薹1把泡椒2個小米椒1個青紅椒若干姜蔥蒜若干豆瓣醬1勺香辣雞胗炒蒜薹(快手菜)的做法準備食材：蒜薹(切段)+雞胗(切片)+泡椒+小米椒+青紅椒(切段)+姜蔥蒜(切片)。把雞胗切片，用麪粉+料酒+鹽搓洗乾淨。鍋放清...
蒜薹雞胗
用料雞胗3個蒜薹1小把泡椒泡姜適量花椒適量鹽適量料酒適量子姜1塊大蒜5瓣蒜薹雞胗的做法以上材料需要切的都切好備用加水加料酒燒開，倒入切好薄片的雞胗，煮出血水，撈出備用倒油，放辣椒蒜片薑絲花椒炒香，倒入雞胗快速翻炒，在...
剁椒蒜薹雞胗
用料雞胗克蒜薹把剁椒勺蒜瓣薑片鹽克花椒粒生抽勺料酒勺剁椒蒜薹雞胗的做法把雞胗用鹽水刷洗乾淨把雞胗橫豎切成花準備薑片，蒜薹，蒜片雞胗用調料，生粉醃一下熱鍋燒油，油多放點，放花椒，辣椒，放雞胗爆炒，再放生薑，蒜片，剁椒蒜薹，炒...
彩椒蒜薹炒雞胗—下飯的小偷
愛吃蒜薹炒雞胗，每一次的做法都有不同的味道，加的材料也不同，又出一個菜譜啦～用料蒜薹一把雞胗8個蔥半根姜3片白酒一杯生抽2勺鹽5克泡椒5個彩椒半個糖一勺彩椒蒜薹炒雞胗—下飯的小偷的做法首先將蒜薹洗淨切成小段，彩椒切...
超級下飯的快手菜泡椒蒜薹炒雞胗
天氣熱沒胃口，這道菜絕對能開啟你的味蕾用料雞胗克蒜薹把姜少許料酒2勺蒜5瓣鹽2克糖3克生抽3勺蠔油2勺泡椒七八個十三香1勺澱粉1勺超級下飯的快手菜泡椒蒜薹炒雞胗的做法按圖中的步驟如圖小貼士喜歡吃辣可以多放泡椒，調...
蒜薹辣炒雞胗
雞胗又稱雞肫，是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃較大且肉質較厚，負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥，稱雞內金，中醫認爲可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表，每100克雞胗約含能...
蒜薹炒雞胗
用料蒜薹1把雞胗6個鹽適量姜適量蔥適量根醬油適量蒜4瓣料酒1勺跺腳2勺油適量雞精適量蒜薹炒雞胗的做法油燒熱，倒入蔥薑蒜，炒香倒入雞胗，翻炒5分鐘倒入蒜苗，放調味料和剁椒，翻炒，用生粉兌水倒入，蓋鍋蓋燒至食材熟後，大火收汁。...
蒜薹與胗
用料蒜薹幾根生抽勺鹽克鴨胗4個蒜頭2個豆瓣醬1勺料酒少許青椒少許蒜薹與胗的做法鴨胗和少許八角，一個紅辣椒放冷水過水，水開後3-4分鐘，撈出控水；鴨胗切片，放生抽、鹽、料酒抓勻，醃製半小時，中間攪拌熱鍋涼油，花椒蒜頭炸鍋，倒入...