有烤箱就能做的菠蘿派

手抓餅N種吃法的其中一個，我家小孩每天在家吃早餐，每天變着花樣做早餐，今天跟大家分享一個快手版的菠蘿派，材料做法都超級簡單，味道也好，大家趕快收藏試試吧！

用料  

有烤箱就能做的菠蘿派的做法  

1. 首先準備材料，菠蘿我是先處理過的，用鹽水泡10分鐘，再用開水過一次，放進密封罐里加上冰糖水，這樣存的菠蘿基本不酸，而且可以隨時用。

2. 把菠蘿切碎，主要是把纖維切斷，口感更好

3. 手抓餅回溫後分成4份

4. 把菠蘿放中間，有馬蘇裏拉奶酪的也可以加入

5. 對摺包好，第一次做餡料不要放太滿，容易爆開

6. 用叉子鎖邊

7. 蛋黃打散後，塗在表面

8. 撒上黑芝麻裝飾
   
   

9. 烤箱上管下管170°(我的烤箱功率較大如果是功率小的用200°)預熱，大概烤10～15分鐘，具體要觀察表面顏色，不烤焦就可以了
   
   小孩子吃我就沒烤得太焦，其實還是可以再烤3分鐘。

10. 不加蛋液是這樣子的，是不是覺得加了顏值高很多呢😆

11. 這是沒加芝士的

12. 加了芝士就可以拉絲啦！

小貼士

手抓餅從冰櫃裏出來的時候是硬邦邦的，要稍回溫才能操作，但全軟了也是不能操作的，第一次做可能會翻車，但多做幾次，就好了。

萬一手抓餅全軟了怎麼辦？放冰櫃裏冰一下又可以重新操作了

網上很多視頻教用香蕉，蘋果做餡料，老實說，我覺得菠蘿是比較容易接受的，當然也可以試試用榴蓮肉，估計也是非常好吃😋