烤箱燒烤,有烤箱就能做的燒烤
在家爲祖國做貢獻
用料
蒜末 | 一頭蒜 |
辣椒面 | 適量 |
芝麻 | 適量 |
生抽 | 三勺 |
老抽 | 一勺 |
料酒 | 二勺 |
耗油 | 一勺 |
胡椒粉 | 一勺 |
孜然粉 | 二勺 |
糖 | 一勺 |
鹽 | 適量 |
以上是萬能燒烤醬料的配方。 萬能醬料:碗中放蒜末➕辣椒麪➕芝麻,熱油澆上,生抽➕老抽➕料酒➕耗油➕胡椒粉➕孜然粉➕糖➕鹽放碗裏一起攪拌。 | |
各種蔬菜,各種能燒烤的肉類,各種腸,各種火鍋丸一齊上 |
烤箱燒烤,有烤箱就能做的燒烤的做法
愛吃金針菇
雞翅和羊肉粒要提前醃製
蔬菜隨心配
各種蔬菜隨心配,首選金針菇,做墊菜合適還容易入味
碼放在盤裏,刷上自制燒烤醬。
烤箱200°,25分鐘。
第一盤出鍋就光光😄第二盤:雞翅和羊肉粒提前醃製
雞翅提前醃製
第二盤出箱
腸用的是雙匯京味烤腸,比安井的火鍋腸要好吃。
燒烤配啤酒是不是越喝越有啊😃
小貼士
萬能醬料:碗中放蒜末➕辣椒麪➕芝麻,熱油澆上,生抽➕老抽➕料酒➕耗油➕胡椒粉➕孜然粉➕糖➕鹽放碗裏一起攪拌。
我做了兩盤,第一盤是先刷了一層油放入180°的烤箱烤了10分鐘,拿出來再刷的自制燒烤醬料,再200°烤20分鐘。這種方法太油膩,第二盤我是直接刷燒烤醬,烤箱200°烤25分鐘,這樣口感很好。