烤箱烤叉燒 食譜坊 烤箱食譜 3.27W 大中小設定文字大小 心念唸了很久想自己烤叉燒~終於動手啦! 用料 肉 800g 叉燒醬 8勺 醬油 2勺 蠔油 1勺 鹽 3克 雞汁 半勺 姜 5片 蒜頭 5瓣 蜂蜜 2勺 麥芽糖 60克 水 若干克 烤箱烤叉燒的做法 買好的肉洗乾淨用廚房紙吸乾水份 把蠔油叉燒醬醬油雞汁鹽蜂蜜姜蒜都放入肉裏面 抓均勻 放保鮮袋再放冰箱一夜 上下火210度烤10分鐘,由於烤箱架子不見了我用回形針📎來替代了~拿的時候不好拿給燙了泡🤦🏻♀️ 放進去烤後就可以皮水製作(麥芽糖110g,清水130g煮至粘稠)烤 烤了10分鐘後拿出來上皮水再放進去烤210度13分鐘 哇~香味出來了~ 掛着特別有食慾 正啊~ TAG標籤:烤箱 烤箱烤叉燒 叉燒 好吃 #