烤箱版叉燒

用料  

烤箱版叉燒的做法  

1. 將所有醬料混合到大碗裏（放入雞蛋吃起來肉質會嫩一些）；
   豬肉洗淨切條放入醬料，給豬肉按摩一下方便入味；
   蓋保鮮膜放入冰箱（裝保鮮袋也可以）
   我是第二天才拿出來烤。
   圖片忘拍了，大家腦補一下

2. 200℃放烤盤30分鐘，拿出來正反面刷醃製叉燒肉醬料；
   170℃烤30分鐘，正反面刷蜂蜜水。
   170℃烤20分鐘，正反面刷蜂蜜水。
   170℃烤10分鐘，出爐。
   （我比較喜歡吃甜一點所以刷了兩次蜂蜜水。每個人的烤箱不一樣，最後兩次進烤箱烤要在旁邊觀察顏色變化，不要烤焦了）

3. 顏色差不多這樣就可以了。

4. 切條上桌。