🍎·蘋果派

用料  

🍎·蘋果派的做法  

1. 一，先放黃油，再放糖，再放全蛋液，再篩入低粉，最後用刮刀攪拌成麪糰（黃色的麪糰）！

2. 二，套入保鮮袋放進冷藏，鬆弛20分鐘即可！不要過度！這個時候可以去做蘋果餡了！

3. 三，先將蘋果切成小小粒，然後防水泡着，這樣就不會發黑,不會被氧化！（切好待用）

4. 四，切好蘋果了就開始炒蘋果粒！用電磁爐開最小火炒黃油先，融化在鍋裏再撈起蘋果粒放入！

5. 五，小火慢炒一段時間，差不多看見軟透了就放入白糖炒，繼續炒，也可以拿蓋子悶，不會那麼累！（開最大炒！）

6. 六，加完糖炒幾下，再加水炒，慢慢悶！悶到酥軟，看見熟透了再放5克的玉米澱粉來勾芡收汁，大火收汁！（差不多沒水再放澱粉收汁哦……）

7. 七，將鬆弛夠時間的麪糰拿出來整形，先做好底！將麪糰用擀麪棒擀平皮，擀薄一些，再放進去，用手指輕輕壓平底部和邊邊！多餘的用刮刀壓開！

8. 八，做好了就倒入炒好的蘋果粒！然後震平，下一步做面上的橫條！

9. 九，先灑點粉在桌面上，這樣擀平纔不會粘住面上！然後擀平，再用切刀切長條！如圖下⬇️

10. 十，切小條些整形更好看！

11. 十一，把長條擺上面上（蘋果粒上面！）一條條放開一些間距！打橫擺好再打豎，下面🈶️打豎造型搭織網的視頻！

12. 十二，教你怎麼編織網格！很簡單哈！看完視頻你就知道了！

13. 十三，完全編織好後，你是不是發現邊邊還有一些長出來的麪糰條怎麼辦？這裏教你用刮刀颳去、刮漂亮，看視頻！⬆️

14. 十四，烤之前刷上一層蛋液！上下管190度，20分鐘，叮了最後再調170度20分鐘即可出爐！

15. 十五，出爐啦！網紅拍照📷法！