新奧爾良雞腿披薩

唯有美食與愛不可辜負

用料  

新奧爾良雞腿披薩的做法  

1. 買的現成的巧廚牌披薩餅底，提前拿出來解凍

2. 雞腿肉去皮去油，切成丁塊，撒上新奧爾良醃製粉，料酒，水，一點點油醃製至少一個小時以上

3. 青豆不容易熟，用水煮熟一些，辣椒在鍋裏面炒掉水分，防止烤的時候出水。

4. 肌肉醃製好，在鍋裏炒到七分熟，也可以放入烤箱中烤熟，隨自己喜歡！

5. 在餅底塗上一層番茄醬，撒上馬蘇裏拉奶酪，儘量鋪滿

6. 把炒好的雞肉鋪在上面，再把玉米，青豆，紅辣椒分別鋪在上面，最上面在撒少量馬蘇裏拉奶酪

7. 烤箱預熱到200度，把披薩放進去，烤15分鐘左右，看到芝士都化了，注意觀察

8. 出爐了

9. 擺盤～吃着自己親手做的披薩，相當開心滿足，味道還不錯！

小貼士

家用烤箱會遇到溫度不穩定的情況，建議買一個烤箱溫度計，放在裏面，隨時觀察，我也是新手，慢慢摸索，累計經驗！