蝦仁土豆一口三明治
甜甜的蝦仁、軟糯的土豆,拌上香濃的韃靼沙拉,用麪包托起來,不夾心的一口三明治。
超級好吃,一盤吃不夠。
用料
白吐司 | 1片 |
蝦 | 4只 |
小土豆 | 1個 |
生菜 | 2片 |
蛋黃醬 | 3大勺 |
酸黃瓜(小) | 1.5根 |
洋蔥丁 | 3大勺 |
白煮蛋 | 1個 |
鹽、胡椒 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
芥末籽醬 | 適量 |
蝦仁土豆一口三明治的做法
1、蝦去殼和蝦線煮熟,小土豆切片煮熟,備用;
2、雞蛋沸水中煮10分鐘後剝殼切碎,加入切丁的洋蔥、酸黃瓜,蛋黃醬,適量鹽和胡椒,拌勻成沙拉;3.吐司切成4小塊,放入烤箱或者吐司爐裏稍烤一下(大約2-3分鐘)。
4.吐司片先抹芥末籽醬,依次放上生菜、土豆片、蝦仁,再舀上一勺步驟2中做好的沙拉,最後撒上一層蔥花,享用吧。
小貼士
1.方子裏的沙拉夠3片吐司用,別貪多,成品太厚不方便一口咬下去,會影響風味哦。
2.吐司的厚度大概在1.5cm左右。