🌟咖啡堅果戚風
沒放可可粉，就是純咖啡戚風~喜歡咖啡的人，單單吻到這個味道就帶勁口感綿潤，看上去平平無奇吃起來超級棒，配上堅果強烈推薦大家試試~用料雞蛋5個低筋麪粉80克咖啡粉15克任意堅果碎適量細砂糖75克玉米油50克八寸模具一個牛...
堅果咖啡麪包
多年前吃到過的咖啡包，第一口就驚豔到了！自己做的外皮還不夠厚不夠酥，但總的來說也不錯了。用料具體看視頻堅果咖啡麪包的做法湯種最好冷藏一晚，涼了以後用也可以。所有材料混合出膜啦分9份做醬！醬+堅果180度20分鐘...
咖啡戚風蛋糕（6寸）
最近最喜歡的蛋糕，低糖，完全自己的口味，記錄一下，方便以後查閱。用料雞蛋3個玉米油30克咖啡40克糖20克白醋幾滴低筋麪粉60克玉米澱粉10克咖啡戚風蛋糕（6寸）的做法蛋白加醋，分三次加15克白糖打發。一袋雀巢咖啡，沖泡。蛋黃加5...
無速溶咖啡粉的咖啡戚風
作爲一個具有喝了速溶咖啡就胃疼的裝x體質的咖啡和戚風愛好者，怎麼能不創個摒棄速溶的咖啡戚風方子呢？用料雞蛋4個低筋麪粉80克細砂糖65剋意式濃縮咖啡50ml玉米油50ml無速溶咖啡粉的咖啡戚風的做法如圖。...
咖啡肉桂堅果果仁脆棒
我家徐說我最近老做麪包，他想吃點別的，好吧，那就做點穀物脆棒，向偶像學習了這款，但改了下方子添加了自己愛吃的咖啡和肉桂。非常快手，不需要揉麪，就連臺面都不會弄髒，是不是聽着就很想試試？出來成品的味道非常不錯，是我很喜歡的...
低脂全麥堅果棒|咖啡有新意—椰子冰咖啡
離不開咖啡的日常生活，就是早上一杯G7美式萃取黑咖啡去水腫，精神抖擻地開啓一天的工作。咖啡除了是健康的提神工具，還能讓我們隨時籠罩在咖啡的醇香中~我還會用它來做一些無糖無脂肪輕食小點心，加一袋隨身的咖啡，一次美好...
6寸咖啡戚風+咖啡奶油➕咖啡奶凍
1，關於沒有蚊香片模具的集美，可以看菜譜最後一步！2，關於不會抹面，我的經驗是，抹面奶油一定不能打硬，軟一些，多抹幾圈，也不會渣！抹面奶油狀態，如何打發抹面奶油，改天專門建個菜譜再說！3，關於戚風裏黑咖啡粉的用量，咖啡控可以多加，下面...
改自超Q潤戚風的咖啡百利甜戚風~
本身我不是很喜歡光喝百利甜，覺得過於甜膩了。超Q潤的菜譜裏用的咖啡甜酒，下廚房搬運來的的q潤咖啡戚風基本都略去了。家裏正好有百利甜，就用啦~喜歡最後影影約約的香甜味道，家裏有的同學可以試一試！上次做布丁用了2個蛋黃...
咖啡戚風
記錄一下17cm中空模用料蛋白110g低筋麪粉60g玉米油40g細砂糖70g溫水40g蛋黃50g澱粉6g速溶黑咖啡粉（蛋黃糊中使用）2g速溶黑咖啡粉3g水（融化黑咖啡粉的）3g咖啡戚風的做法打法蛋白到中性發泡，分四次加入砂糖，最後一次砂糖和澱...
不“氣瘋”的戚風蛋糕-咖啡戚風
把咖啡溶進蛋糕裏真是一個特別好的主意，對於熱愛咖啡的我來說，實在是太喜歡這個口味了，喜歡咖啡的你也不要錯過喲～菜譜使用17釐米淺井煙囪模具用料雞蛋4個玉米油/葵花籽油50毫升咖啡液50毫升咖啡酒10毫升低筋麪粉70克糖60...
碧根果+咖啡絕配啊！生酮低碳堅果咖啡蛋糕可以換成你喜歡的其他堅果
用料椰子粉50克杏仁粉15克黃油50克椰漿30毫升雞蛋1個黑咖啡粉5克碧根果40克馬蘇裏拉芝士碎10克碧根果+咖啡絕配啊！生酮低碳堅果咖啡蛋糕可以換成你喜歡的其他堅果的做法黃油個水融化，加入雞蛋全蛋液和赤蘚糖醇，攪拌均勻...
香濃【咖啡戚風蛋糕】
朋友送了一箱貓屎咖啡，消耗來了你別說，淡淡的咖啡味，很香蛋糕體溼溼軟軟，正合我胃口此配方可做兩個6寸或一個8寸用料低筋麪粉95克咖啡液80克玉米油65克雞蛋6個細砂糖75克香濃【咖啡戚風蛋糕】的做法咖啡液80g➕玉米油65g，...
約100個戚風之咖啡戚風
有個烘焙羣是很美好的事情，每天羣裏聊天，分享美食。前幾天說約100個戚風，說做就做，原方來自印佳的咖啡戚風。30g糖對不喜糖來說，足夠了。用料蛋黃3個白糖30g蛋白4個現磨咖啡粉4g玉米油25g低粉80克溫水75克約100個戚風之咖...
白咖啡戚風
用料粟米油60g幼糖30g幼糖70g蛋黃6粒低筋麪粉103g三合一白咖啡一包加熱水84g蛋白6粒塔塔粉1/4小匙白咖啡戚風的做法材料A:冷蛋黃6粒細砂糖30g阿發白咖啡一包(混合熱水)84g植物油60g低筋麵粉102g材料B:冷蛋白6粒細砂糖...
【超Q潤戚風】咖啡戚風
方子來自於《超Q潤戚風》，這本書中的戚風蛋糕的口感，基本就是鬆軟彈嫩和入口即化，喜歡這種口感的童鞋，這本書中的配方應該會很適合你們喲~~~戚風的口感不同於海綿，很多人做了海綿都覺得組織粗糙和緊實，其實在兩者都製作到位...
咖啡戚風蛋糕（8寸）
用料雞蛋5個玉米油50g溫熱水75g細砂糖80g低筋麪粉100g速溶咖啡6g咖啡戚風蛋糕（8寸）的做法分離出蛋白容器需無水無油蛋白裏不能有蛋黃溫熱的水融化咖啡蛋黃里加玉米油和溫咖啡混合均勻攪拌至看不見油爲止篩入麪粉拌勻飄...
六四配方^_^咖啡戚風
用料雞蛋4個低筋粉40克糖40克溫水40克咖啡粉4克玉米油40克六四配方^_^咖啡戚風的做法蛋黃蛋白分離，烤箱預熱咖啡粉加入溫水中攪拌均勻，做成濃咖啡。我用的雀巢用正常做戚風的方法，蛋黃裏依次加入四分之一量的糖，油，濃咖啡，...
低糖原味戚風（附咖啡，伯爵紅茶戚風）
這個是8寸方，6寸的減半用料低筋粉85克雞蛋4個（65克左右）（需冷藏）牛奶50克玉米油50克細砂糖60克（原味60，紅茶或咖啡80）咖啡粉5克伯爵紅茶1包（2克）低糖原味戚風（附咖啡，伯爵紅茶戚風）的做法準備乾淨且無水的容器，加入玉米油和牛奶，攪拌...
堅果穀物咖啡 花式咖啡
榛果的香氣、穀物的香氣和咖啡的香氣交糅在一起，給人一種幸福的滿足感。口感非常飽滿，回味清新。用料寶珈麗榛果糖漿15ml璞珞咖啡-意式濃縮30ml牛奶250ml漢彌頓黑五珍粉15g堅果穀物咖啡花式咖啡的做法準備360ml容量的杯...
咖啡戚風
7寸中空/生活需要一點甜也需要一點苦/願這苦中能像咖啡一樣還有醇香回味用料蛋黃65g咖啡粉10g+奶65克（按自己口味）玉米油35克低筋麪粉75克蛋清145g糖。55g咖啡戚風的做法我用焦糖咖啡粉粒+牛奶混合戚風常規做法7寸/38l...
榛果可可咖啡戚風蛋糕
家裏有費列羅的榛果可可醬，一直用不完，剛好要做可可戚風蛋糕時家裏沒有可可粉和巧克力，那就用咖啡粉和榛果可可醬代替吧，最後出來還很好吃，同事都說好吃，而且不會有苦味,連不吃雞蛋的女兒也敢吃。做法參考不易消泡的日式可...
濃郁咖啡堅果戚風蛋糕
方子來自小島喜和《戚風鹹蛋糕&戚風甜蛋糕》“堅果碎的加入讓戚風蛋糕更增加了一份濃郁口感”—P78和上個輕潤黑糖戚風一樣炒雞好脫模，並且因爲額外加入了咖啡，蛋糕體更加柔潤濃郁~以下材料分量可做17cm中空模具一...
堅果戚風
不知道是不是天氣關係，最近很想吃甜食啊，想吃奶油，又怕吃太多熱量太高，準備材料的時候，心裏在想：學做烘焙就是這點好處，想吃隨時行動就是了，不用去外面兜兜轉轉的找，找到的還不定合自己口味。用料低筋麪粉80g雞蛋4個幼砂糖80g...
無油咖啡戚風（六寸）
濃濃咖啡香，無油更健康用料雞蛋4只低筋麪粉40g牛奶30mL白砂糖45g速溶咖啡一包（15g）鹽一小撮玉米澱粉一小勺無油咖啡戚風（六寸）的做法準備好所有食材（忘了拍牛奶😅）分離蛋清和蛋黃，打發蛋清，並分三次加入白砂糖，最後加入一小勺玉...
咖啡控們的最愛：咖啡戚風蛋糕卷
最近汕頭的天氣開始慢慢的變冷了，每天早上，一杯暖暖的熱咖啡，再配上一塊帶着濃濃咖啡香味的蛋糕卷，苦苦的咖啡，綿軟的蛋糕卷，變成了一個絕配的搭檔。讓冷冷的冬天變得異常的溫暖和舒適。不知道你是不是也和我一樣特別喜歡喝...