低脂全麥堅果棒|咖啡有新意—椰子冰咖啡

離不開咖啡的日常生活，就是早上一杯G7美式萃取黑咖啡去水腫，精神抖擻地開啓一天的工作。咖啡除了是健康的提神工具，還能讓我們隨時籠罩在咖啡的醇香中~ 我還會用它來做一些無糖無脂肪輕食小點心，加一袋隨身的咖啡，一次美好的低熱量下午茶也到位了。

下午三四點的我們已經進行了大半天的工作，就不要喝太濃郁的黑咖啡了，用G7美式萃取黑咖啡搭配出一款咖啡飲品就最合適不過了。在代餐堅果棒中添加咖啡粉，做出全麥咖啡堅果棒，烤制的時候會散發麥子和咖啡混合在一起的迷人香氣。我酷愛的低脂飲料椰子水也派上用場，和G7美式萃取黑咖啡來一場清涼的邂逅吧~

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用料  

低脂全麥堅果棒|咖啡有新意—椰子冰咖啡的做法  

1. 食材大集合~

2. 全麥麪粉，海藻糖，泡打粉，鹽一起混合均勻。

3. 我準備了一點小巧思，G7美式萃取黑咖啡，可以讓本來熱量就已經很低的堅果棒有更加好的代謝，咖啡飄香的風味，讓無趣的輕食餐點變得更好吃。

4. 一袋G7，剛好是2克，粉末非常非常的細膩，融合度很高，很適合做這款堅果棒。
   和粉類一起攪一攪。

5. 加入雞蛋，可以分次加入，我的全麥麪粉吸水性特別好，雞蛋放到了85克，您要注意調整自己的用量哦~

6. 用刮刀翻拌切拌到略有乾粉的狀態，倒入堅果，堅果就整顆用，後續切的時候，切面也好看。

7. 混合成一個略微有一些些粘手的麪糰。

8. 在烤盤上整形成寬8cm，厚1.5cm的長方塊。

9. 烤箱預熱170℃，先烤20分鐘。

10. 拿出來稍微涼一些的時候，切成0.8cm的片。

11. 碼放在烤盤上，烤箱降溫到140℃，40分鐘左右至完全乾透。

12. 有了下午茶點，我們來搭配個下午茶飲品吧~
    G7美式萃取黑咖啡加60的開水。

13. 我們就得到一杯濃濃的黑咖啡。咖啡豆烘焙很精細，一點兒沒有酸澀感，香氣也超濃郁，沖泡的時候香氣瞬間充滿房間。
    將咖啡放涼到常溫。

14. 杯中放冰塊，大約在杯子的1/4位置。

15. 加入椰子水，到杯子的3/4處。

16. 倒入咖啡，一杯同樣超級低熱量的咖啡冰椰子水就做好啦，簡單快手。沒有蔗糖，沒有談其色變的植脂末，沒有脂肪，可以說是減肥減脂健身，提神醒腦必備佳品了~質感超細膩，和它的納米超微研磨工藝是分不開的。

17. 一個有吃有喝，邊吃邊喝，充滿咖啡香氣的下午，愜意又沒有長肉的顧慮，是多麼幸福呀~

小貼士

1.海藻糖比白砂糖低糖55%，是更適合做輕食餐的糖類，也十分健康，如果沒有可以用更少一些的白砂糖代替。
2.攪拌好的成品麪糰應該是微微粘手的狀態，戴手套會更好操作，也可以用手沾水去整形。如果特別粘手，就說明雞蛋加的有些多了。
3.咖啡冰椰子水裏面的冰塊可以不加，椰子水也可以使用常溫的。
4.堅果果乾我用了腰果，南瓜子仁，提子乾，蔓越莓幹，你也可以用家裏剛好有的，或者自己喜歡的，不一而足。