有關澆汁白煮肉的做法步驟和澆汁白煮肉做法圖解

澆汁白煮肉

08-11

用料主料:豬五花肉澆汁白煮肉的做法最好選這樣的夾層五花。輔料:蔥、姜、蒜、鹽、糖、雞精、芝麻油、辣椒油、料酒、老抽、熟白芝麻。五花肉入鍋中煮開,撇去浮沫,放入蔥姜和少許料酒,蓋上鍋蓋中火煮熟(煮熟約30分鐘,...

澆汁肘子肉

05-20

經過澆汁後的肘子肉，味道足足的，一個字“香”！用料豬肘子1只八角2個蔥半根醬油2小勺姜2片冰糖5克澱粉2勺糖3克澆汁肘子肉的做法豬肘子處理好豬毛，在開水鍋裏煮一下，放料酒，2片薑片焯出血水！鍋裏放油，下入冰糖和料酒，加入大料、...

澆汁牛肉

07-30

用料牛肉500克花椒若干粒姜4-5片蒜蓉3-4勺辣椒麪1勺生抽2勺醋1勺澆汁牛肉的做法牛腱子，清水加花椒、薑片，煮熟碗裏放蒜蓉和辣椒麪，用燒熱的油澆一下再放入生抽，醋，鹽，香菜，白芝麻，就行啦...

肉末澆汁豆腐

03-01

時間：約10-12分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料嫩豆腐300g肉末100g生抽1大勺料酒1大勺蠔油1大勺水澱粉30g小蔥根據口味添加肉末澆汁豆腐的做法嫩豆腐切片後裝盤備用鍋中下油炒至肉末變色後，加入料酒、生抽、蠔油繼續煸炒加...

澆汁版涼菜乾隆白菜

01-08

普通的涼菜吃膩了，來一點不一樣的吧。用料芝麻醬3勺白菜心一個調料見圖澆汁版涼菜乾隆白菜的做法白菜心兒洗淨控水。碗內加入麻醬，加入一勺香油，一勺鹽，一勺雞精，兩勺糖，一勺蜂蜜，兩勺醋。把料汁攪拌均勻後倒白菜上就可以。...

熗炒圓白菜（澆汁）

11-15

原料簡單，耗時短，味道好的清口菜～用料圓白菜一個蒜若干瓣幹辣椒若干個花椒一小把蒸魚豉油15ml白糖小半勺熗炒圓白菜（澆汁）的做法圓白菜用手掰開，洗淨，瀝乾水分。蒜切片。鍋裏放油，開火。油微熱時加入花椒，掰碎的幹辣椒，切片的蒜...

澆汁白玉柱（貝丁）

05-01

貝丁：主要營養成分爲蛋白質，與魚類、蝦類相似，是一種集食、藥、滋補爲一體的重要水產食物，其脂肪和碳水化合物含量相對較低，與其他動物性食品相比，扇貝是一種真正意義上低脂肪的食品。其中n-3系列的多不飽和脂肪酸含量豐富，...

將肉、菜、湯汁一口氣澆在米飯上——白菜牛腩蓋澆飯

04-30

作爲日常生活中絕對少不了的主食—米飯，做法可是千變萬化，炒飯、燜飯、飯糰、蛋包飯、焗飯...怎麼吃都吃不膩。當然，還有深受我們喜愛的蓋澆飯！你有沒有這種感覺？在特別忙的時候，無論帶飯還是點外賣都會下意識去點那些“一...

澆汁雞胸肉

04-10

一款簡單超嫩的雞胸肉做法用料雞胸肉許多塊蠔油適量黑胡椒適量鹽適量醬油適量料酒2勺白糖少許蒜蓉適量澆汁雞胸肉的做法雞肉放清水裏，加入兩勺鹽，泡3+小時，有時間可以適量延長時間。這是雞胸做出來不柴不老的關鍵步驟。...

澆汁水煮油菜-簡單好吃健康

02-04

健康不烹炒是我家餐桌主旋律偶爾饞了也會烹炒滿足一下喜歡濃郁嘴女兒控制體重我減肥減脂，餐桌的少油無油成習慣用料油菜棵生抽勺蠔油勺蔥根澆汁水煮油菜-簡單好吃健康的做法1、油菜小蘇打+鹽+清水泡5-10分鐘2、洗淨，3、...

磨黃豆煮豆花澆紅糖薑汁

08-16

我喜歡街邊叫停挑擔吆喝的豆花，嫩嫩的一小碗，瞬間解去工作上的無數辛勞與疲憊。如今豆花擔少見了，自己製作吧。用料黃豆紅糖生薑內脂磨黃豆煮豆花澆紅糖薑汁的做法黃豆浸泡一夜，使用破壁機開始磨漿。磨好的生黃豆漿，用20目...

白菜&肉沫的簡單澆汁

03-04

用料白菜1/4只豆芽半袋把肉沫（豬五花肉也行）200g砂糖一小勺醬油一大勺耗油一大勺料酒一小勺水150g澱粉一～兩大勺白菜&肉沫的簡單澆汁的做法調味料混合起來（砂糖醬油料酒耗油水澱粉）、白菜切成大塊。平底鍋熱油，將肉末倒...

澆汁肉末豆腐

09-27

時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料嫩豆腐350g豬肉餡150g料酒1大勺白胡椒粉一丟丟蔥花5g薑末3g小米椒2個植物油1大勺料汁生抽2大勺蠔油1大勺老抽0.4大勺細砂糖0.4大勺玉米澱粉5g清水60ml澆汁肉末豆腐的做法將...

澆汁白菜肉卷

12-25

家裏大白菜剩下好多，想辦法吃點一點。用料白菜8片雞蛋1個生抽1勺蔥4根鹽適量豬肉200克香油1勺料酒1勺澱粉1勺蒜蓉辣椒醬兩勺澆汁白菜肉卷的做法大白菜一片片焯一下水讓它變軟，包的時候就不容易斷晾乾水放在一邊拌肉餡：把...

油澆水煮蛋

06-08

用料雞蛋適量耗油半勺糖一勺生抽兩勺辣椒適量米醋一勺橄欖油適量雞精半勺鹽適量油澆水煮蛋的做法涼水下雞蛋，煮開2分鐘，關火悶5分鐘調汁涼水過一遍雞蛋，剝開後放入汁中重新起鍋，油適量，油開澆在雞蛋上，就可以吃啦...

牛肉澆汁雞蛋

04-07

時間：約12-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞蛋3個食用油10g鹽1g牛肉澆頭青椒20g胡蘿蔔30g牛肉50g料酒5g澱粉2g老抽5g鹽1g水澱粉清水100g澱粉10g牛肉澆汁雞蛋的做法牛肉粒用料酒、老抽、鹽、澱粉醃製10分鐘。雞蛋中加...

澆汁烤肉飯

02-03

用料豬肉300克土豆1個蜂蜜或煉乳1勺蠔油20克烤肉醬1勺鹽適量黑椒粉適量食用油15克料酒1勺醬油1勺熟米飯黃瓜1根白芝麻(熟)孜然適量勺澱粉少量味達美少量澆汁烤肉飯的做法先蒸上米飯，然後豬肉切小塊倒入孜然、適量鹽、...

澆汁牛肉餅

03-14

晚餐對於辛勞一天的人來講也是一種慰籍聊聊天吃着好吃的晚餐也是一天完美結束這款牛肉餅可以配米飯配土豆泥配麪包很靈活是大人孩子都會喜歡的口味用料洋蔥1個牛肉餡500克雞蛋2～3個黑胡椒適量鹽適量黃油30g食用油適量...

澆汁

11-19

用料蒜末瓣鹽克生抽勺蔥花小米辣辣椒麪香醋芝麻醬白糖白芝麻澆汁的做法如圖糖醋汁，番茄醬5、白糖2、白醋1...

汁澆肉蛋燒

05-04

最近看日劇經常會出現這個蛋燒，讓我一直想做一個自己的改版蛋燒，這個蛋燒在日本有叫玉子燒、甜口燒或鹹口燒、厚蛋燒等叫法，傳統日本厚蛋燒做法肯定就不是我出的這個，經過自己的做法作出了自己口味的版本。菜譜來自廣州街...

澆汁白菜

07-03

這個醬汁可以做很多種不同青菜（白菜，菜心，油麥菜，生菜，芥蘭苗，（各種青菜燙的時間約有差別，以後會一樣一樣的詳細介紹）豆腐（嫩豆腐需要蒸4分鐘或微波爐高火1分鐘出水再澆汁¥用料白菜一顆小的350克左右。油蒜泥（做法見我其他菜譜）...

澆汁白肉

11-01

做法簡單，冷熱兩吃的肉肉。用料豬五花肉250g蒜5~6瓣姜1小塊鮮味生抽5小勺白糖2小勺醋2小勺香菜任意棵香油1小勺澆汁白肉的做法把五花肉用水洗淨，大塊放到鍋里加涼水，慢慢大火煮開。這一步是爲了讓肉中的血水浸出。五花肉...

白煮肉

09-05

颱風利奇馬🌀過後，媽媽去菜場買了新鮮的肉，回來煮肉啦。用料煮肉用五花肉1條1條花椒數粒；八角2個數粒蘸料蔥薑蒜：蠔油1勺；醋2勺；醬油3勺；香油2勺；糖1勺；涼開水適量切丁辣椒醬可以放或不放白煮肉的做法肉先洗洗，稍微冷凍一下，切薄...

電飯煲版，澆汁小白菜