花樣紫薯饅頭
一個紫薯，一斤半面粉，做了一大堆饅頭！用料紫薯一個牛奶若干麪粉750克酵母8克糖若干水水加牛奶合起來是麪粉重量的一半花樣紫薯饅頭的做法紫薯蒸熟搗爛300克麪粉加紫薯揉麪，剩餘的按平常饅頭做法來就好。小小饅頭，一口一個！...
花樣饅頭之紫薯饅頭/紫薯麪包
用料紫薯粉30克酵母6克中筋麪粉600克牛奶370克細砂糖20克花樣饅頭之紫薯饅頭/紫薯麪包的做法1：300克中筋麪粉+3克酵母+15克細砂糖+160克牛奶，混合均勻揉成光滑的麪糰。2：300克中筋麪粉+30克紫薯粉+3克酵母+15克細砂糖+17...
紫薯花樣饅頭〈一次發酵〉
一次發酵麪糰的確省時，麪糰揉好後直接成型，沒有經過醒發過程，成型後再醒發，然後上鍋蒸，饅頭製作時間相對短一些，蒸熟的饅頭組織柔軟細膩，口感紮實有嚼勁，饅頭口感好不好，關鍵是麪糰要多揉，揉得細膩光滑，蒸熟的饅頭纔會柔軟光潔。...
紫薯花樣饅頭（Funburnt X5）
用料中筋麪粉400g牛奶/水200g酵母4g細砂糖25g紫薯粉適量紫薯花樣饅頭（FunbuX5）的做法把麪糰材料倒入和麪機進行和麪（水不要一次性放完，根據麪粉吸水情況加減）和至麪糰表面光滑即可（7-8分鐘左右）把麪糰分成兩份，其中一份加入紫...
紫薯開花饅頭(一次發酵紫薯饅頭雙色饅頭)
開花饅頭其實就是兩個不同顏色的麪糰包好上面劃上十字口再蒸我的這個口劃的大了一些蒸好後開口較大適合放上醬料一起吃可以放果醬或者牛肉醬等一切你喜歡的醬煉乳番茄醬也可以只要是你喜歡的步驟15的牛肉醬做法連結有...
紫薯花樣饅頭
又到了番薯收穫的季節，給孩子們做一些好看、可愛、卡通的番薯饅頭，既能引起食慾又營養，一舉兩得。用料紫薯2個紅薯2個酵母2-5克細砂糖適量克牛奶300克左右溫水適量克麪粉500克左右竹炭粉適量紫薯花樣饅頭的做法準備好上...
紫薯花朵饅頭
今天是個簡單的花朵造型饅頭，感覺很應景，在這春暖花開，萬物復甦的季節。看着心情都很舒暢，心情好了自然就多吃2口~花朵饅頭看着貌似複雜，和下面這個刀切饅頭花差不多的時間，哪天你做饅頭的時候，可以試試這種做法。參考月齡：12...
紫薯，紅薯花樣饅頭
用料水克小紫薯3-4個酵母克紅薯半個白砂糖10克麪粉500克紫薯，紅薯花樣饅頭的做法講蔬菜去皮，全部切成兩個硬幣的厚度備用切好後放入蒸鍋裏中火蒸15分鐘，利用蒸的時間接下來我們要和白麪。取100克麪粉，放入糖，酵母粉用30℃...
南瓜紫薯花樣饅頭包
用料南瓜克麪粉克牛奶克酵母克糖克南瓜紫薯花樣饅頭包的做法給南瓜紫薯削皮放蒸鍋蒸熟將蒸熟的紫薯和南瓜分別碾成泥溫水化酵母些許，攪拌開，分別倒一些在紫薯和南瓜裏。加入麪粉揉成麪糰。紫薯比較幹，可以加入牛奶增溼並...
紫薯餡小花環饅頭-花樣麪點
家裏有個小朋友是紫薯控，對比常規造型的包子饅頭，簡單的變換些花樣，從外觀上就給人以吸引力😃用料麪粉300克溫牛奶160克細砂糖30克（20克餡10克面）紫薯餡250克（含20克細砂糖）酵母3克紫薯餡小花環饅頭-花樣麪點的做法1，溫熱牛奶...
花樣饅頭（七）——紫薯棗花饅頭
用料中筋麪粉300克酵母3克一個雞蛋＋牛奶（或水）150克紫薯粉適量白糖適量紅棗幾顆花樣饅頭（七）——紫薯棗花饅頭的做法除紅棗外的其它食材放盆裏揉好，取60克擀成圖中樣子用刀子在上面割出條紋，要割透割好對摺拿個紅棗放在上面，...
紫薯花樣饅頭（一次發酵快速版）
無意中蒸紫薯，發現紫薯底下沉了很多紫色的水，哈哈！用這個水做紫薯饅頭，我覺得挺好，淡淡的紫色自然清新，健康不浪費，沒想到做個菜譜，所以之前做的過程沒有拍下圖片，因爲怕忘了直接就拍了個視頻記錄一下😂用料紫薯水100克麪粉195...
紫薯開花饅頭
用料溫水170克糖15克酵母3.5克麪粉320克泡打粉1.5克豬油6克紫薯泥70克紫薯開花饅頭的做法紫薯去皮切塊蒸熟。紫薯壓成泥。溫水中放糖，放酵母化開。倒入麪粉，放泡打粉，豬油拌成面絮狀將面絮揉成光滑麪糰。對半切開另一半...
紫薯花饅頭
用料中粉或低粉200克水93克酵母2克細砂糖8克植物油5克紫薯粉適量紫薯花饅頭的做法用料中除紫薯粉外的所有材料混合均勻揉成光滑細膩的麪糰，取其中一半加入紫薯粉揉至均勻。分別擀成長方形薄片，白色麪皮上噴水貼上紫薯面...
玫瑰花饅頭 奶香紫薯饅頭 紫薯造型饅頭
注意事項🌸🌸🌸🌸1.如果喜歡淺色，紫薯泥少放點，深色多放，根據自己喜好2.麪粉的吸水率不同，牛奶一點點的添加，一般比例是一份面，半份水或者奶，100克麪粉需要加50克左右的水，麪糰最好活硬一點3.玉米油的加入可以讓麪糰變得更光...
紫薯花樣饅頭，壓花饅頭，小棉襖饅頭，豌豆莢饅頭，貝殼饅頭
用料紫薯麪糰紫薯300克中筋麪粉600克牛奶150克糖50克油10克酵母6克白麪團麪粉600克牛奶300克酵母6克糖50克紫薯花樣饅頭，壓花饅頭，小棉襖饅頭，豌豆莢饅頭，貝殼饅頭的做法紫薯用擀麪杖搗成泥廚師機一檔三分鐘五檔15分鐘揉...
【雙色開花紫薯饅頭】，饅頭也可以有花樣兒。
「雙色開花紫薯饅頭」饅頭，可以有多樣兒的，可以有多色兒的。用紫薯做天然的色素是最健康的選擇，做了這款雙色開花紫薯饅頭。無形中增加了對饅頭的食慾有沒有？用料白麪團材料：中筋麪粉200克牛奶110克酵母2克紫麪糰材料：中筋...
紫薯饅頭卡通雙色饅頭卷花樣饅頭
根據仙仙老師胡蘿蔔雙色饅頭想到的造型。用料原色麪糰：中粉200克水90克糖20克酵母2克油6克紫薯麪糰：中粉160剋剋拉農場紫薯粉40g水95克糖20克酵母2克油6克紫薯饅頭卡通雙色饅頭卷花樣饅頭的做法（★擀成面片之前預20g白色...
丫頭花樣紫薯饅頭
用料紫薯300麪粉1100克酵母16克水400克白砂糖適量克牛奶160克肉腸適量丫頭花樣紫薯饅頭的做法先將紫薯洗淨，蒸熟，我是切片蒸的省時間，蒸好的紅薯，壓碎，越細越好，加入牛奶攪拌，也可用攪拌機攪拌勻，備用紫薯牛奶泥一定要細將300...
紫薯南瓜花樣奶香饅頭
健康營養用料麪粉適量牛奶適量，主要用來和麪紫薯適量南瓜適量紫薯南瓜花樣奶香饅頭的做法先發面，再把南瓜和紫薯上鍋蒸熟！接着把蒸好的南瓜紫薯攪碎成泥，揉進發好的麪糰裏ok注意啦，我是用牛奶和麪的哦把揉好的麪糰做出各種...
紫薯花樣饅頭【凱度蒸烤箱版】
特色花樣紫薯饅頭，麪點新花樣！用料白麪團中筋麪粉200克酵母2克鹽1克細砂糖15克水100克紫薯麪糰中筋麪粉200克酵母2克鹽1克細砂糖15克水70克紫薯泥100克紫薯花樣饅頭【凱度蒸烤箱版】的做法紫薯削皮，切成小塊放入蒸烤箱選...
南瓜、紫薯花樣饅頭
我家小夥子最喜歡在包餃子或者做饅頭時弄一塊麪，揉過來揉過去，讓我教他做各式各樣的“點心”分享給大家😄，因此，偶練就了一手面食絕活，哈哈哈哈。用料南瓜(或紫薯)適量麪粉適量酵母適量奶粉個人喜好，自行添加。南瓜、紫薯花...
紫薯饅頭、紫薯花捲、開花饅頭
記錄下，步驟不全下次再補充用料紫薯個水克中筋麪粉克酵母克糖克紫薯饅頭、紫薯花捲、開花饅頭的做法紅薯、紫薯去皮，切片，上鍋蒸15分鐘蒸好放一邊晾一會蒸好的紫薯用鏟子壓碎，越碎越好酵母粉用水化開加入麪粉到壓好的紫薯...
南瓜🎃紫薯🍠花樣饅頭
早上兜爸說能不能弄點像超市賣的那種刀切饅頭一樣大小的，我想着那個老南瓜🎃還沒吃完🤦♂️，紫薯🍠也還剩兩個，就手癢癢了^_^用料南瓜100克紫薯100克左右面粉400克酵母4克糖20克（爲了幫助酵母的）南瓜🎃紫薯🍠花樣饅頭的做...
紫薯胡蘿蔔花樣饅頭
用料紫薯一個胡蘿蔔一根麪粉適量酵母粉適量奶粉3勺奶黃餡適量五仁餡適量桂花黃糖漿適量紫薯胡蘿蔔花樣饅頭的做法如圖，準備好所有原材料。紫薯和胡蘿蔔分別去皮，上籠蒸熟後壓碎成泥。將紫薯泥倒入麪粉中，加入用溫水化開...