烤栗子（電餅鐺版）

以前用高壓鍋做這個栗子，不放油不好吃，放了油吧，吃的時候，手上粘糊糊的，火候也不好掌握。那天剛剛烙餅後，用餅鐺做了這個栗子，哈哈😄😄😄完美！👍👍👍

用料  

烤栗子（電餅鐺版）的做法  

1. 栗子沖洗乾淨。

2. 用夾核桃的鉗子夾住栗子，小的栗子放後面那個孔，大的栗子可以放到前面的孔。然後用刀橫切一下就行了。電餅鐺加熱後放入栗子，同時可以滴幾滴油，然後放上不要超過栗子高度一半的水，蓋上蓋子等着就行了。當聽到餅鐺蓋子裏有濺的聲音時開啟鍋蓋，（這時是沒有水了）用鏟子翻動栗子，邊翻動就能夠看到栗子剪的口慢慢的爆開，等到栗子皮大多爆開了就可以出鍋了。

3. 電餅鐺加熱後放入栗子，同時放上幾滴食用油，然後放入不超過栗子高度一半的水，蓋上蓋子等着就行了。當聽到有濺的聲音後開啟鍋蓋，（這時是沒有水了）用鏟子翻動栗子，邊翻動就能看到栗子剪的口慢慢的爆開。等到栗子的大多數爆開了就可以出鍋了。