電餅鐺食譜

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脆香胡蘿蔔蛋餅

脆香胡蘿蔔蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

外表脆香,內裏雞蛋胡蘿蔔鬆軟。輕咬一口芳香滿嘴

用料  

雞蛋 3只
麪粉 100g
胡蘿蔔 一根

脆香胡蘿蔔蛋餅的做法  

  1. 將一隻蛋加入麪粉,攪拌,大概爲包餃子的麪糰那樣程度即可。擀成圓餅狀,大概有電餅鐺大小。

  2. 剩下2蛋打漿,加入鹽。胡蘿蔔切絲

  3. 放油先煎麪皮,一會兒放蛋漿,灑上胡蘿蔔絲。蓋上電餅鐺,一分鐘左右出鍋。

小貼士

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