家常の甲魚湯

所需食材不多，但是大補。之前喝一次，喝來了大姨媽，再也不敢喝了😂😂熬一鍋，給家人吧……

用料  

家常の甲魚湯的做法  

1. 甲魚還是讓賣家幫忙殺吧，脖子上需要的那一刀，本寶寶舉着刀在半空實在是落下不去。殺好的甲魚，雞肉處理乾淨，洗一下，去除多餘雜質。

2. 鍋中入水，加薑片，料酒，鹽，將雞肉，甲魚分別焯水撈出瀝水。

3. 其他配料過水備用。有其他的藥材也可以。

4. 取燉鍋，將雞肉，甲魚肉放入，加開水，放入紅棗等，蔥結，姜切大塊用菜刀壓扁，放入。

5. 入電壓力鍋選擇煲湯模式，或者砂鍋大火燒開後，轉中小火熬製1小時左右。出鍋後加適量鹽即可。

6. 湯表面會浮一層油，因爲雞肉皮會出油。