烤箱食譜

當前位置 /首頁/烹飪器具/烤箱食譜/列表

🐻瑪德琳🐻|好吃&零難度

🐻瑪德琳🐻|好吃&零難度的做法步驟圖

前兩天忽然翻到好久之前買的胖瑪德琳模具,琢磨給它一張可愛的臉(๑>ڡ<)☆因爲要吃掉它的小美女喜歡抹茶口,那就妥妥的綠吧(´-ω-`)

用料  

6顆量
雞蛋 120克
細砂糖 65克
黃油 90克
低粉 80克
泡打粉 2克
抹茶粉 2克
檸檬汁 若干

🐻瑪德琳🐻|好吃&零難度的做法  

  1. 小可愛(๑• . •๑)

    🐻瑪德琳🐻|好吃&零難度的做法步驟圖 第2張
  2. 軟化黃油,一部分用來塗抹模具

    🐻瑪德琳🐻|好吃&零難度的做法步驟圖 第3張
  3. 剩下的黃油用來融化放涼備用

    🐻瑪德琳🐻|好吃&零難度的做法步驟圖 第4張
  4. 雞蛋加糖

    🐻瑪德琳🐻|好吃&零難度的做法步驟圖 第5張
  5. 拌勻

    🐻瑪德琳🐻|好吃&零難度的做法步驟圖 第6張
  6. 加入檸檬汁

    🐻瑪德琳🐻|好吃&零難度的做法步驟圖 第7張
  7. 加入過篩粉類拌勻

    🐻瑪德琳🐻|好吃&零難度的做法步驟圖 第8張
  8. 加入融化黃油拌勻

    🐻瑪德琳🐻|好吃&零難度的做法步驟圖 第9張
  9. 取出部分麪糊備用

    🐻瑪德琳🐻|好吃&零難度的做法步驟圖 第10張
  10. 剩餘的加入2克抹茶粉拌勻

    🐻瑪德琳🐻|好吃&零難度的做法步驟圖 第11張
  11. 麪糊冷藏2小時以上,可以隔夜,裝入裱花袋

    🐻瑪德琳🐻|好吃&零難度的做法步驟圖 第12張
  12. 將模具塗滿一層薄薄的黃油,用低粉掛一層面

    🐻瑪德琳🐻|好吃&零難度的做法步驟圖 第13張
  13. 找用原色畫個熊頭

    🐻瑪德琳🐻|好吃&零難度的做法步驟圖 第14張
  14. 用抹茶液填滿剩餘模具

    🐻瑪德琳🐻|好吃&零難度的做法步驟圖 第15張
  15. 輕震幾下模具

    🐻瑪德琳🐻|好吃&零難度的做法步驟圖 第16張
  16. 中層烘烤
    150℃~18分鐘

    🐻瑪德琳🐻|好吃&零難度的做法步驟圖 第17張
  17. 脫模

    🐻瑪德琳🐻|好吃&零難度的做法步驟圖 第18張
  18. 用烘焙筆繪製出表情

    🐻瑪德琳🐻|好吃&零難度的做法步驟圖 第19張
  19. 完成啦

    🐻瑪德琳🐻|好吃&零難度的做法步驟圖 第20張

小貼士

*麪糊要冷藏,時間要狗
*每個人烤箱溫度不同,自行進行調節
*出爐後直接脫模,不用放涼
*沒有烘焙筆用巧克力也可以

TAG標籤:好吃 瑪德琳 #