烤箱食譜

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奧爾良口味的蜜汁烤翅

奧爾良口味的蜜汁烤翅的做法步驟圖

一般小朋友好像都愛吃雞翅,不管是紅燒還是烤,感覺就沒有他們不喜歡吃的,就像麥當勞和KFC中的奧爾良口味雞翅孩子們都特別喜歡吃,前幾天帶小朋友外出玩了一趟,外出吃的時候兩個小朋友都要吃烤翅,外面那種燒烤的雞翅真不敢給他們買着吃,可豆豆的好朋友就好那口,於是只好給孩子們一人一個嘗試下,答應回家後親自給他們烤,想吃多少隨意。

用料  

雞翅中 10個
奧爾良醃製調料 20g
1勺
生抽 1勺
蜂蜜 1勺

奧爾良口味的蜜汁烤翅的做法  

  1. 雞翅用清水洗乾淨,然後用刀在兩面分別劃3刀

    奧爾良口味的蜜汁烤翅的做法步驟圖 第2張
  2. 加奧爾良醃製調料、料酒、生抽

    奧爾良口味的蜜汁烤翅的做法步驟圖 第3張
  3. 用筷子拌均勻,醃製半小時(中間翻動幾次)

    奧爾良口味的蜜汁烤翅的做法步驟圖 第4張
  4. 烤盤上墊錫紙,將醃製好的雞翅擺放烤盤上

    奧爾良口味的蜜汁烤翅的做法步驟圖 第5張
  5. 烤箱選擇200度,熱風上下火,預熱10分鐘,將烤盤放入烤箱中

    奧爾良口味的蜜汁烤翅的做法步驟圖 第6張
  6. 大約烤15分鐘左右,開啟烤箱門,取出烤盤,用刷子在雞翅上均勻刷一層蜂蜜,繼續放烤箱中烤8分鐘左右

    奧爾良口味的蜜汁烤翅的做法步驟圖 第7張

小貼士

1、雞翅劃幾刀,更入味
2、醃製時間建議在2小時以上,這樣雞翅裏面也有味道
3、烤箱的溫度和時間根據自家烤箱靈活調整

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