這個荷蘭鬆餅的做法真的超級簡單,鬆鬆軟軟的特別好吃😋
用料
牛奶 | 120克 |
低筋麪粉 | 50克 |
黃油 | 10克 |
雞蛋 | 2個 |
糖粉/糖 | 15克 |
免打發❗️簡單又快手的高顏值荷蘭鬆餅的做法
碗中打散兩個雞蛋,加入15克的糖粉,攪拌一下,然後加入50克的低筋麪粉,120克的純牛奶,充分攪拌均勻後過篩。
10克黃油放進烤盤中,烤箱200度叮5分鐘至黃油融化,直接把過篩好的麪糊倒進烤盤裏,無需攪拌,送進烤箱,200度烤20分鐘。
從烤箱拿出後稍微放涼一下,擺上自己喜歡吃的水果,篩上適量的糖粉或者撒點煉乳就可以吃啦。
小貼士
麪糊一定要過篩,這樣口感會更細膩。