烤雞翅（懶人烤箱版）
用料
| 雞翅 | 10個（我家剛好一烤盤） |
| 蔥薑蒜 | 適量 |
| 孜然粉、辣椒面 | 依各人口味加入 |
| 鹽、料酒、生抽、老抽 | 少許 |
烤雞翅（懶人烤箱版）的做法
雞翅洗淨，用廚房紙吸乾表面水分，在兩面斜切兩三刀備用（也可再用牙籤扎小孔，方便入味）。將蔥薑蒜切片，適量鹽、料酒、生抽、老抽一併倒入放備用雞翅的盆中（蔥薑蒜、料酒去腥；生抽和鹽一起的時候要少放，避免過鹹；老抽要放的最少，爲了上色好看。或也可準備蜂蜜，烤制中刷在雞翅表面）抓勻，最少醃製一小時。
先將烤箱預熱十分鐘調兩百度上下管加熱（自家烤箱自己摸索溫度和時間哦），再將醃好的雞翅放在鋪好錫紙的烤盤上，將孜然粉和辣椒麪混合灑在雞翅表面（或者在醃製的時候一併放入孜然粉和辣椒麪，烤熟後孜然味兒會更濃郁）放入烤箱中層，正面十分鐘，反面十分鐘，看成熟度再決定要不要再加幾分鐘😁
小貼士
烤制的時間長短一是看對自家烤箱的掌握程度，二是看雞皮的顏色，烤成金黃色或稍焦一些就可以了。那些冒黑煙的肯定是烤糊了，不確定就勤看一下吧。
