獨家滷牛腱子肉
看朋友整天發圖各種饞啊，忍無可忍決定自己動手滷牛腱！！！證明我是個愛動手的吃貨喔Hoho...滷後的牛腱肉酥軟又有嚼勁，經過3小時的慢燉以及泡在滷水裏冷藏一下午後調料的味道充分融入肉中，香美無比。。。用料主角材料：牛腱1只...
滷煮牛腱子
沒有複雜的工序，用心去做就能做好。用料牛腱850克八角1個老抽1勺香葉3片料酒3勺生抽2勺鹽10克姜1個草果1個冰糖20克大蒜4瓣花椒15粒滷煮牛腱子的做法某超市買的牛腱子解凍後，洗淨。牛腱子冷水下鍋，放入些許生薑片，倒入些...
清滷牛腱子
用最樸素的食材做最幸福的美味用料牛腱500克香葉4片八角2個生抽2勺料酒4勺鹽適量姜4片桂皮2塊清滷牛腱子的做法1.牛腱子放水裏泡一會兒，讓血水泡出來再衝洗乾淨。2.鍋里加薑片、水燒開，加入牛腱子焯水幾分鐘，再將牛腱子...
滷牛腱子🐮
味道超讚👌大家都說好好吃📷😋滷水汁和牛腱子🐮是在（盒🐴買的）13.9一包滷水汁價格我覺得有點小貴😋不過做出來味道還是不錯的，值了按照滷料汁的方法和比例做的🍉做法如下：1.滷水汁，一袋裏面有兩小包（一包兌三飯碗水）肉類要用...
傳家滷汁教程（附滷牛腱子滷肘子）
做一個好的滷汁是需要一點時間的，我已經儘量把步驟弄得簡單一些。唯一需要時間的就是用牛骨熬出牛油和牛肉湯這一步。我不能不驕傲的告訴你們，自從我開了這個滷汁後，每次帶滷味去別人家都會有人給我要祕方。有個小夥伴懶...
滷牛肉(牛腱子)，滷豆腐
最後還用滷牛肉的湯做了滷豆腐，哈哈用料牛腱1000克姜10片蔥半根蒜3瓣滷肉包1袋(5g左右)花椒20粒左右八角2個香葉3片桂皮半塊幹辣椒2個料酒適量冰糖適量黃豆醬3勺(吃飯的不鏽鋼羹匙大小)醬油3勺老抽2勺鹽適量草果1個滷...
自制滷牛腱肉巴西牛腱子
朋友送了🇧🇷巴西牛腱🐂肉，之前買了超市的五香醬汁，味道不是自己想要的，於是這次就自己動手豐衣足食！🤓🤓🤓用料牛腱子兩條李錦記豉油一小碗家釀酒一小碗鹽白糖味精嚐嚐味道差不多偏鹹一些，滷汁淡了肉就沒味道了八角四個當...
滷牛腱子
第一次做牛腱子，想學着備菜～提升生活品質就是好好吃飯～用料老抽3勺香葉4片八角3個桂皮1塊料酒3勺牛腱1000克冰糖20克姜2片大蔥少量茴香少量滷牛腱子的做法牛腱子解凍，冷水焯水去沫，加大蔥，茴香，料酒，八角，冰糖，老抽，桂皮～煮兩個小...
滷牛腱子
一份好滷，可以滷一切。從牛腱子開始熬煮這份滷料吧。用料牛腱2千克/3條香料混合一盒蔥1根蒜1頭姜1塊老抽5勺豆油5勺滷牛腱子的做法1）3.8L的鍋，3條牛腱（2kg）2）牛腱對切兩半，首先1小時泡冰水，這個步驟爲了去處血水。其次沖洗幹...
亂滷牛腱子
滷肉這個東東，趁有空做一大鍋，凍在冰箱裏，有需要的時候拿出來解凍立馬可以吃，味道不夠還可以加各種佐料拌着吃，豐儉由人，真的是居家常備之上品😜用料牛腱500克姜適量(焯水用)蔥適量(焯水用)蒜適量(焯水用)料酒適量(焯水用)...
私房滷牛腱子肉(家庭版)
開啟冰箱冷凍層，還有之前收藏的老滷，於是想起來可以做滷牛腱子這次用的是谷飼牛，所以筋肉分佈沒有很均勻，很好看，但是味道也足夠好吃用料牛腱子2斤大蔥3段薑片5片鹽10克牛肉濃湯寶1顆私房滷牛腱子肉(家庭版)的做法提前一晚...
【家中常備】滷牛腱子肉
上班族經常抱怨沒時間做好吃的，其實問題在於沒有儲備一些快手菜。利用週末，一個小時滷上兩根牛腱子，凍在冰箱裏，不怕沒時間弄飯，哪怕煮泡麪，也可以切兩片肉放進去，瞬間變身美味。用料牛腱子肉2根白蘿蔔1根蔥段薑片桂皮1片八...
滷牛子腱
用料牛腱300克生抽25克老抽25克糖10克桂皮5克大茴香5克水200克滷牛子腱的做法方便實用，材料簡單...
滷水牛腱子
用料牛腱3000克香葉10片八角10個花椒粒桂皮2塊小茴香一小把陳皮2片醬油2大勺老抽2大勺蠔油2勺冰糖4小粒姜6片蒜瓣蔥白2根蒜苗2根滷水牛腱子的做法牛腱子洗乾淨，冷水下鍋，開火煮開！炒過水的牛腱子沖洗乾淨，備用！開始做滷水...
家常滷牛腱子肉
因爲豬肉貴，網上牛腱子肉便宜，滷點兒用料牛腱子4斤滷料包1個花椒30粒老抽多點兒鹽2勺生抽，耗油，雞精適量八角，桂皮，香葉，草果，小茴香各適量姜5片蔥沫，小米辣沫，芝麻適量黃豆醬1勺冰糖5-7粒家常滷牛腱子肉的做法牛腱子肉先清水泡...
滷牛腱子肉
用料肉類乾冰糖克八角個香葉片料酒勺桂皮塊花椒粒鹽克醬油勺幹辣椒個老抽勺蔥克薑片牛腱克草果個十三香勺五香粉勺滷牛腱子肉的做法根據品種的牛肉來決定時間滷多久。新疆的牛腱子好吃，吃起來很有勁道...
香滷牛腱子
用料牛腱1-2只配料見圖香滷牛腱子的做法洗淨用叉子戳洞，增加入味配料如圖，另：老抽生抽料酒耗油適量原料，配料一起放入鍋中加適量水，大火煮開後撇去浮沫，轉小火慢燉90分鐘左右即可。取出放涼切片裝盤...
家常滷牛腱
家人喜歡吃滷菜，可家邊上看着衛生又好吃的滷菜都買不到，於是就自己做了，吃過的朋友都說還蠻好吃的，比滷菜店的好！用料牛腱1000克紅花椒適量鹽適量八角一個桂皮一塊豆蔻一隻香葉5片丁香3粒小茴香十幾顆甘草兩小片生抽1勺老...
自家滷牛腱
牛腱子是非常有味道的一部分，自己家裏滷的牛腱子，沒有放太多的香料，更能體現牛腱子本身的味道用料牛腱600姜適量鹽適量桂皮適量料酒適量醬油適量白胡椒適量自家滷牛腱的做法牛腱子化凍，用冷水泡約兩小時，去血水血水去完，可...
麻辣牛腱子(獨家)
家人朋友喜吃重口味,但北方的醬肉雖味濃,但感覺好像口感上只有滷水味，風味上差那麼一點點，偶加了些麻辣口，整體上感覺比單是糟滷或麻辣要美味些，在此分享一下～用料牛腱子1-1.3kg五香粉20g滷水料包2包乾辣椒(喜辣可多放)約4...
【家常】香滷牛腱子
地道北方滷牛腱做法，蘸着蒜泥吃起來那叫一個香。用料牛腱子500g生薑若干花雕酒適量老抽4勺生抽1勺冰糖適量八角香葉桂皮花椒小茴香肉蔻白芷良姜草果乾山楂適量柱候醬1勺海鮮醬1勺鹽適量【家常】香滷牛腱子的做法牛腱冷...
醬滷牛腱子
小時，每逢過年老媽就會滷一大鍋牛肉，滿屋子的滷味香，一出鍋，就會拿個筷子在鍋裏攪攪，看看有沒有掉下來的碎肉，那是最最好吃的……用料牛腱子1只八角4個桂皮2塊蔥薑蒜若干醬滷牛腱子的做法牛腱子冷水下鍋，煮開後煮3-4分鐘，煮出...
鹽滷牛腱子
想做一碗好吃的牛肉麪，牛肉是必不可少的，牛腱子滷起來。挑選牛腱子要挑筋多的金錢腱。這次做的是鹽滷牛腱子，用的前、後牛腱各一個。用料牛腱子肉前後牛腱各1⃣只草果2個香葉4片桂皮2塊八角4個幹辣椒6個花椒66粒豆蔻6個...
小麻雀獨家滷牛腱
用料牛腱肉1000g小麻雀獨家滷牛腱的做法買塊好的牛腱肉，洗淨對半切水燒開生薑、當歸一併放入鍋裏撈8分鐘去血水撈出並洗淨。牛腱肉（八角4片、生薑3片、蒜頭3瓣、冰糖30克、香葉6片、幹辣椒8個、花椒2克、鹽、味精、13香...
滷牛腱子肉
用料牛腱兩個（大約兩斤半）香葉六片姜五片料酒兩勺桂皮三塊八角六個草果五個花椒一小把冰糖20克鹽十克醬油三勺孜然一丟蔥五六根滷牛腱子肉的做法這個牛腱子肉，我是在山姆買的，這倆110元價格還好，不算貴ડ🌚ડ把牛腱子肉泡...