有關無花果核桃包的做法步驟和做法圖解

用料水130克酵母2克高筋麪粉200克糖5克黃油12剋核桃40克無花果80克蔓越莓35克無花果核桃包的做法將水，酵母，糖，高筋粉，加入主鍋，30秒，速度3混合，加鹽3分鐘揉麪，加黃油3分鐘揉麪。將麪糰從主鍋中取出，鋪平把無花果，蔓越莓，核桃放...

買這款松下PT1000麪包機兩年了，不誇張的說，一年要做300多個麪包。以前全手工做麪包，費時費事，做好全給孩子，自己都捨不得吃。自從有了松下麪包機，我原創了很多機器版配方，其實都是在基礎配方上換下輔料，有花樣又不麻煩。今天...

配方來自獨角仙大人的書《天然麪包香》。17小時冷藏中種是很適合上班族的做麪包方法，頭天晚上做好中种放冰箱冷藏發酵，第二天下班回家進行後面的步驟，省去一次等發酵的時間。此外書中提到的材料也比較容易找到，並且有多種...

材料、半成品合集：_list/573304106794356736/麪包合集：_list/471619887400247296/鹼水、歐包、貝果合集：_list/573302548153262080/直接法吐司合集：_list/573202681422712833/老面吐司合集：_list/573304227279962113/中種...

中種法是二次發酵法，是指麪包製作過程中經過二次發酵階段的方法。一般先做“中種麪糰”，先室溫發酵，再放入冰箱冷藏發酵一晚，然後再和“主麪糰”混合。由於麪糰吸水量大，且能令麪糰形成較好的網絡組織，以及能產生特有的麪包...

吃膩了全麥吐司，加一點酸酸甜甜的果乾和香脆的堅果。用楓糖漿調一些微甜的口感，外脆裏嫩~用料高筋麪粉220克全麥麪粉40克黑麥麪粉40克酵母8克鹽3克無鹽黃油(室溫下回暖)10克楓糖漿40克水165-175克無花果乾(5-7mm)30克葡...

曾經有一次吃到一位法國麪包師做的無花果麪包，驚爲天人，讓不愛吃麪包的我開始喜歡麪包，進而學做麪包，憑着記憶中的味道，做出了這個麪包，當初那種感動又回來了。用料法國T65麪粉（或高筋麪粉）500克新鮮酵母5克液體酵母100克糖40...

所有的好麪包都是靠時間養出來的。用料天然酵母麪糰125克水210克高筋麪粉250克鹽7.5剋核桃130克無花果130克全麥粉35克黑麥粉35克天然酵母無花果核桃包的做法先用自解法。將水，黑麥粉，天然酵母麪糰，麪粉混合成團靜置一個...

座標：廈門氣候類型：溼熱我超喜歡乾果、堅果麪包今天做完給小夥伴們嚐了下都說挺鬆軟好吃的～叫我寫個方子給他們特此記錄分享～～～ps：因爲每次我做一大個吐司250g麪粉的吐司都吃不完，所以我將麪粉和其他用量減半～這樣一天內就能吃...

當時就是因爲想做歐包那個外脆內柔韌的口感纔買的鑄鐵鍋，今天第一次嘗試，成品還算是滿意的。在下廚房的第一個菜譜也貢獻給這個無花果核桃歐包啦。用料高筋麪粉260克全麥粉50克水250克鹽5克酵母1.5克無花果8個葡萄乾適...

外表看起來粗獷質樸，其實內芯還是很柔軟的，加入無花果和核桃仁，好吃又有營養~~用料高筋粉250g全麥粉50g湯種80g紅糖30g鹽4g酵母粉5g水130g左右黃油25g無花果乾50g核桃仁30g無花果核桃全麥麪包（湯種）的做法準備湯種：高粉20克...

方子來自微博【甜牙齒】，吃膩了軟妹子的看過來~無油也能這麼好吃！方子中的無花果和蜂蜜代替了糖，所以減少會影響口感！！不需要揉麪技巧，也不需要很複雜的發酵過程，簡單健康又美味。模具：21*8用料高筋粉175g全麥麪粉100g溫水175...

用料高筋麪粉650克波蘭種80克水460克葡萄乾100剋核桃100克無花果50克鮮酵母11克糖36克鹽5克椰子油15克酒浸葡萄乾無花果核桃硬歐包的做法除椰子油乾果以外的材料先用硅膠鏟進行攪拌。攪拌均勻後加入乾果。加入乾果繼...

用料無花果乾4個約60剋核桃60克高粉520克糖20克鹽6克水320克酵母5克黃油20克低糖低油的無花果核桃麪包的做法主鍋加入無花果乾，蓋上量杯蓋，設定10秒速度6，打碎。需要時再加幾秒。打成差不多這樣大小，用刮刀棒把鍋壁的刮至...

個人愛好喜歡做烘培。自從開始做了麪包，很多圈裏朋友都來要方子諮詢做法。所以自己終於認認真真的計量用料寫了方子。用料高筋粉：470克波蘭種：60克水：340毫升糖：28克鹽：5克鮮酵母：8克無花果：30克蔓越莓：60剋核桃：60克橄欖油：15毫...

低糖免揉，主要用果乾提供甜味，新手友好，減脂友好果乾和堅果可任意替換，我做了一個無花果核桃的，一個葡萄乾核桃的復烤之後表面香脆內裏有生麪糰一樣的柔軟口感用料高筋麪粉230克全麥麪粉30克燕麥片40克水240克蜂蜜8克酵母3...

這個題目有點長，包含了這個歐包裏面的好東東：）用料法棍專用粉150克全麥麪粉20克黑麥粉30克蜂蜜15克鹽3克酵母3克水120剋核桃仁30克無花果30克【健康麪包】無油全麥黑麥核桃無花果蜂蜜歐包的做法核桃仁150度烤箱烤10分鐘，...

用料燙種金像高筋麪粉80g沸水80g麪糰金像高筋麪粉500g新良全麥粉50g白砂糖30g鹽3g全脂奶粉20g安琪耐高糖酵母6g純牛奶400g黃油36g餡料核桃仁80g無花果乾60g蔓越莓幹60g無花果核桃歐包的做法燙種：先將麪粉倒入料理碗中，...

晚上十一點叮一聲，麪包新鮮出爐了小蘭子馬上吃了一個大概是麪包太好吃了，把她肚子裏的小蟲子也喚醒了吃完就一直喊肚子餓又跑去煮麪(怪我咯！每次都只做兩個的量-_-#)用料老面高粉60g酵母0.6g鹽1g主麪糰高粉30g鹽1g糖適量...

之前想做中種香蔥芝士麪包，於是週五晚上就做了海綿酵頭，本想週末做，確沒想到這兩天忙於在外混日子，導致到今天才有空，可家裏沒香蔥，看了下只有點全麥粉，還有核桃無花果等因材制宜就做了這款麪包。量也是隨意搭配的。不過貨真...

用料＃A料高粉180克酵母粉2克水180克＃B料高粉120克酵母粉1克紅糖25克鹽4克黃油15克C料核桃仁60克無花果乾4粒蔓越莓幹20剋核桃無花果餐包的做法A原料全部入盆，用筷子攪拌均勻無干粉就可以了，加蓋保鮮膜，放在溫暖處發酵3-4個...

用料主料：高筋麪粉300克全麥麪粉100克水250克酵母4克細砂糖10克鹽4克黃油25克輔料：無花果100剋核桃80克松下麪包機版無花果核桃軟歐包的做法把除黃油外的所有主料都放進麪包機揉麪功能15分鐘揭開蓋子放入黃油麪包功能繼...

用料1(中種麪糰)高粉373克水213克乾酵母4克鹽5克脫脂奶粉11克用料2(主麪糰)高粉70克黑麥粉100克切碎的無花果乾133克切碎的核桃133克玉米胚芽油30克鹽5克白砂糖40克水135克乾酵母2克黑麥核桃無花果麪包的做法中種材料...

用料小胡蘿蔔適量櫻桃胡蘿蔔適量園生菜烤蔬菜沙拉，歐式核桃無花果麪包的做法胡蘿蔔和櫻桃胡蘿蔔淋上橄欖油，黑胡椒，海鹽烤箱裏烤20分鐘左右，園生菜洗乾淨，拌在一起淋上沙拉醬。切兩片面包，烤箱加熱，一瓶酸奶。營養健康的早飯...

少糖，無油，無蛋無奶。用料歐洲黑麥適量無花果適量核桃適量黑麥無花果核桃麪包的做法手工製作...