用料
奧爾良醃料 | 10克 |
雞翅根 | 7個 |
水 | 12克 |
蜂蜜 | 2勺 |
超級簡單零基礎小白也能做的美味奧爾良烤小雞腿的做法
將水和醃料混合,雞翅根兩面三刀,放入保鮮袋,倒入醃料,抓勻,放在冰箱裏冷藏一個晚上
烤盤鋪上錫紙或者油紙,放上醃好的小雞腿。烤箱200度預熱五分鐘,放入烤盤,烤20-30分鐘,依據烤箱功率定!最後幾分鐘,刷上一層蜂蜜,大功告成
撒上一點白胡椒或者白芝麻,依據個人口味定,沒有也無所謂,就大功告成了!
小貼士
上色問題,大家可以在烤的過程中將剩餘醃料分幾次塗在小雞腿表面,這樣會讓色澤更加濃郁