紅酒黑椒烤翅

剛買烤箱那會兒 照着別人的方子做了一次雞翅摞土豆
記得那個作者就用的普通的調料 沒有用奧爾良料
烤好以後就哇塞了！
那個土豆好吃的喲……比肉都棒！
那個口感之細膩 那個回味之香醇 何止是哇塞 簡直是哇塞麼！

後來也用奧爾良料做過一次
感覺跟之前的根本比不了
濃濃的香精和添加劑的味道
一進嘴就覺得弱爆了

想回頭再找那個方子就怎麼也找不到了
無奈就自己憑感覺做一下吧 哈哈

用料  

紅酒黑椒烤翅的做法  

1. 雞翅洗淨用廚房紙吸乾水分
   把肉劃開方便入味
   加入所有調料（除黑胡椒碎和羅勒碎）抓勻
   放置2小時以上
   我是晚上弄好了放冰箱裏
   第二天再烤

2. 烤盤鋪錫紙 烤箱預熱200度
   土豆切1cm左右厚片 抹點橄欖油
   土豆在下 雞翅在上
   撒上黑胡椒碎和羅勒碎助助興
   就醬~好基友 一輩子！

3. 進烤箱 大概40分鐘
   中途別忘了拿出來反面
   換個姿勢會更爽哦~hia hia hia
   快烤好的時候可以刷點蜂蜜

小貼士

調料用量只是大概估的 根據自己做菜習慣適當調整吧