（超簡單烤箱版）蒜香烤雞翅

喜歡翅中，肉厚、滑嫩。每次都是變着花樣烹飪。紅燒、糟滷、香煎...
       自從入了烤箱，果斷放棄原先的方法，嘗試各種烤制。
       今天準備做孩子們愛吃的蒜香烤雞翅。之前是買來現成的整包蒜香調料，現在覺得調料還是自己做更放心。配比是自己慢慢琢磨的。
       分分鐘秒光，好吃到爆！

用料  

（超簡單烤箱版）蒜香烤雞翅的做法  

1. 冷凍的雞翅中拿出來，冷水泡開解凍。

2. 洗淨撈出備用。

3. 用刀把每個翅中上切三刀，爲了後面更好入味。放一勺料酒拌勻去腥。

4. 準備蔥蒜。

5. 蔥蒜切成末，備用。

6. 開始做蒜香調料，第一步：半勺糖。（鹽糖的小勺子）

7. 第二步：2勺生抽。

8. 第三步：1勺蠔油。

9. 第四步：2勺油。（玉米油、葵花籽油、大豆油等都可以，不建議花生油，會搶去蒜香的精髓）。請忽略勺子底部，有點懶，剛剛倒完蠔油：）

10. 把做好的蒜香調料放小碗裏拌勻，倒入雞翅中，抓揉勻。滿滿的蒜香味撲面而來，有點想流口水啦。

11. 保鮮膜包裹住，入冰箱冷藏，醃製入味。醃製時間最好半小時以上。醃製時間越久入味越到位。（我是早上做準備，中午烤，大概醃製2小時。）

12. 醃製好拿出放置烤箱平鋪，並把剩餘的調料一併倒入烤盤。再倒入一勺油刷到翅中表面。準備烤制啦。

13. 烤箱180度預熱5分鐘，先烤15分鐘。15分鐘後翻面，繼續烤10分鐘。

14. 烤制15分鐘結束，取出翻面繼續烤制10分鐘。刷蜂蜜或叉燒醬，繼續烤制3分鐘。

15. 出爐，蒜香噴鼻。

16. 噠噠，裝盤，大人小孩都愛吃！

小貼士

1、烤箱放錫紙，好清洗，好清洗。
2、我是美的的入門級烤箱，每個烤箱的脾氣有差異，需要慢慢磨合。