烤箱烤口蘑

這道菜是我最喜歡吃的菜品之一，之前都是做的不粘鍋版本，今天心血來潮，研究了一下烤箱版，更省事，依然十分美味、健康。

用料  

烤箱烤口蘑的做法  

1. 先把口蘑洗乾淨，把水瀝乾，然後慢慢摘下中間的梗子。梗子不要扔哦，烤熟之後也可以吃。

2. 排列整齊，蘑菇之間留一點間隙，這樣防止粘在一起，也可讓水份充分釋放

3. 烤箱溫度200攝氏度，時間15分鐘左右。

4. 烤好拿出來可以直接吃，裏面的湯汁非常鮮美，注意不要灑了。也可撒上黑胡椒和粉鹽，吃起來另有一番風味！

小貼士

1、摘口蘑梗子有個小竅門，先左右輕晃，讓梗子離開傘帽部分，就可以輕輕摘下。
2、烤箱的脾氣不同，烤的時間長短也有差別，通常烤十分鐘以後就要看一下，傘蓋裏被湯汁充滿就烤好了。