不焦不水的烤煙薯（微波爐版烤紅薯）

用料  

不焦不水的烤煙薯（微波爐版烤紅薯）的做法  

1. 挑選小個子煙薯

2. 洗淨，用淡鹽水浸泡一小時（據說這是讓紅薯更甜的關鍵）

3. 每個煙薯，都用廚房紙包好

4. 把煙薯完全打溼，放在大盤子內，並在盤子內也加點水。

5. 放入微波爐，高火，叮五分鐘。然後拿出來翻面，再叮五分鐘。如果翻面的時候，發現廚房紙幹了。就在紙上補灑點水，但盤子內不要再加水了。
   共翻面了5-6次，煙薯差不多完全軟了就行。

6. 等煙薯完全軟了，把每個煙薯的廚房紙剝去，再放入微波爐中，中火叮2-3分鐘。

7. 完成了，每個煙薯很乾爽。

8. 有幾個開始流蜜汁了😎

9. 火候剛剛好，開吃🥢

10. 沒有烤箱烤的那麼焦，也沒有蒸出來的那麼水，超級好吃健康的微波爐煙薯哦🥰

小貼士

1.烤紅薯成功的第一步，是選對紅薯的品種，建議大家買烤紅薯界的槓把子品種——“煙薯25”
2.要挑小個子勻稱點的紅薯，太大的難烤熟。
3.中途給紅薯翻面時，一定要小心，當心燙傷。