微波煮蘋果

這是一個簡單的餐後甜品，把原本需要長時間糖煮加工的蘋果，用微波爐5-7分鐘就完成了~
——食譜參考自日本渡邊有子《1，2，3簡單做點心》。

用料  

微波煮蘋果的做法  

1. 準備紅蘋果1個、檸檬1個（我用了1/2個，感覺有點少）、白糖1湯勺、蔓越莓幹1湯勺。

2. 蘋果洗淨、摘去果柄、橫切爲兩半、挖去果核、切面朝上放入微波爐用大碗中，加入白糖、蔓越莓幹、檸檬汁。

3. 大腕蓋好保鮮膜，放入微波爐中高火加熱5-7分鐘至蘋果軟熟。取出後將碗底的檸檬糖汁，用小勺淋在蘋果切面上，再蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏1-3小時。

4. 冷藏後的蔓越莓檸檬糖汁蘋果就可以當餐後甜品上桌了~

小貼士

蘋果要用色澤深紅的。
糖和檸檬汁的用量，根據自己喜好可自行調整。