夏日極簡咖喱炒飯

用料  

夏日極簡咖喱炒飯的做法  

1. 洋蔥、胡蘿蔔、麻椒洗淨切丁備用

2. 雞胸洗淨切丁，加入蠔油和幾滴油拌勻，醃製一會

3. 不粘鍋倒一點油，放入洋蔥丁翻炒

4. 然後倒入醃製好的雞丁，翻炒至變色

5. 放入胡蘿蔔丁和麻椒丁，翻炒均勻

6. 倒入一碗燕麥米飯，翻炒幾下

7. 加入一塊好侍百夢多原味咖喱，和生抽，再加一丟丟鹽和清水，翻炒上色入味

8. 把炒好的咖喱飯盛出，放入模具中壓成自己喜歡的形狀

9. 另起不粘鍋，加一點油，放入口蘑煎一會

10. 然後翻面加點水再煎一下

11. 把煎好的口蘑放在炒飯上，簡單又有儀式感的咖喱炒飯開動吧😋

12. 話說好侍咖喱這次送的袋子，也是非常可愛和實用哦，而且不佔地方😉