媽媽種的南瓜之南瓜乳酪軟歐，有最近好火的蝴蝶結造型

媽媽種了好多南瓜
想盡各種辦法消滅
吃的速度趕不上瓜瓜生長的速度啊
多到無處安放了
最近很火的蝴蝶結麪包
我也順便凹個造型
南瓜這麼有營養，大家都要常常吃啊
歡迎找我買南瓜啊，啊哈哈

用料  

媽媽種的南瓜之南瓜乳酪軟歐，有最近好火的蝴蝶結造型的做法  

1. 讓大家看看我媽種的南瓜，真是無處安放

2. 麪糰部分除黃油外其餘放入廚師機攪拌桶打至出粗膜後入軟化的黃油打至薄膜，移入乾淨的盆子發酵至兩倍大

3. 麪糰發酵期間做南瓜奶酪陷，材料都放到盆子裏

4. 隔熱水加熱攪打至奶油奶酪順滑即可，裝入裱花袋待用

5. 發酵好的麪糰取出排氣，分割成六分，稍微滾圓蓋保鮮膜鬆弛15分鐘

6. 取一個麪糰壓扁擀開，擠入奶酪陷，包起來整形

7. 做了一個蝴蝶結造型

8. 整形後入烤箱發酵40分鐘

9. 發酵完成胖嘟嘟

10. 撒上高粉後，割包

11. 蝴蝶結的就不用割包了，放入預熱好的烤箱180度25分鐘，中途加錫紙

12. 出爐後放涼再包裝或存放

13. 好可愛的蝴蝶結

14. 是可愛的，哈哈

15. 南瓜天然的黃色讓人心情愉悅

16. 趁熱吃一個，營養又美味

小貼士

奶油奶酪餡很好吃，可以根據喜好多放一點
或者先不擠出爐放涼後從中間切開不切到底然後擠入再吃
這個南瓜奶酪餡可以加點淡奶油打稀一些就可以做奶蓋或者淋面，加點吉利丁就可以做布丁和慕斯啦